寧武財(cái)順順豆腐機(jī)生產(chǎn)線**

因?yàn)橹谱鞯脑细鞑幌嗤?，各種"豆腐"的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就不同于大豆制成的"真豆腐"。但是不同并不意味

著就一定就不如，只是在選擇的時(shí)候要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要確定食用品種。各色沒(méi)有大豆的"豆腐"不可能有

大豆豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用，如植物雌激素、豐富的鈣(鈣食品)等。而"雞蛋豆腐"、"奶豆腐"中會(huì)有動(dòng)

物脂肪和*的存在。俗話說(shuō)的"青菜豆腐保平安"，特指的就是大豆豆腐。
 

豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大家都知道。可是，再好的東西也并非人人皆宜，在某些特殊情況下，豆腐是

不宜過(guò)多食用的。
 

豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬*蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基

酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)效價(jià)較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)

等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功

效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等?？啥垢m好，多吃也有弊，過(guò)量也會(huì)危害健康。
 

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對(duì)綜合征患者來(lái)說(shuō)，每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)根據(jù)尿中蛋白質(zhì)丟失的多少來(lái)確定，一般以每日

1.5―2.0g/kg體重為適度，以優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚(yú)類為好。
 

若患者出現(xiàn)了氮質(zhì)血癥時(shí)，則應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的攝入以能zui低限度地維持氮平衡

為宜，全日蛋白質(zhì)的供給量宜限制在50g左右為宜。
　　

豆腐引起的消化不良。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而

且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀。
　　

腐引起的功能障礙。在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過(guò)代謝的變化，zui后轉(zhuǎn)變?yōu)楹獜U

物，大量的食用豆腐，攝入過(guò)多的植物性蛋白，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物的增多，加重臟的負(fù)

擔(dān)，使功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康