小型電熱夾層鍋，以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，功率可根據(jù)用戶要求來制作,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點廣泛應(yīng)用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌機構(gòu).

 小型電熱夾層鍋 具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點廣泛應(yīng)用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌機構(gòu).

   通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。華邦可傾式夾層鍋（帶攪拌） 蒸煮鍋立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

  電加熱夾層鍋以380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配）， 高可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等?？筛鶕?jù)實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋，夾層鍋的鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，所有材料均采用食品級304不銹鋼根據(jù)標準進行生產(chǎn)和制造，外形不僅美觀而且操作簡單、方便.