直銷300L辣椒醬加工夾層鍋辣椒是一種常見的蔬菜，其制品深受消費(fèi)者的青睞，但是傳統(tǒng)的辣椒制品比較單一，配料粗放，后來經(jīng)過精細(xì)加工制成了辣椒醬，選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用，它的制作過程離不開辣椒醬炒鍋，根據(jù)具體原料、設(shè)備、工藝技術(shù)的控制情況在升降炒鍋內(nèi)加入原料總重20%左右的水，開動(dòng)攪拌機(jī)，加入各種料混合均勻后，將磨細(xì)的辣椒醬加入，加熱至80%左右，保持五到十分鐘后再加入香辛料等調(diào)料，將加工成熟的辣椒醬趁熱出鍋放在不銹鋼容器內(nèi)。

直銷300L辣椒醬加工夾層鍋設(shè)備原理：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

設(shè)備配置：
1、 內(nèi) 膽為：3mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
5、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。6、 獨(dú)立的配電箱裝置。