工業(yè)微波設備對大多數(shù)客戶來說都是*次使用，由于對使用和操作方法的不了解，常常會擔心微波設備的使用安全以及壽命的問題。其實，一臺設計合理并成功運行的微波設備的使用壽命是很長的，它的機械部分由于轉速較慢，負載不高電機運載，一般很少出故障。微波加熱腔體部分如果用料恰當，幾乎也不存在出問題的幾率。其他的就是電器部分了。電氣部分中的磁控管（微波發(fā)生器）是一個電真空器件，有一定的使用壽命。正常使用情況下，使用壽命一般在 8000-10000小時，如果控制部分設計到位，使用壽命可超過15000小時的也很正常。隨后會慢慢減弱。另外，電路元件中的高壓電容、高壓硅堆的使用壽命與具體操作環(huán)境有關，他們都屬于易損元件，更換費用也很便宜，不會對使用成本造成明顯的影響。所以請購買有實力研發(fā)的生產(chǎn)廠家是*的保證。主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產(chǎn)品（海帶、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶葉、小葉苦丁，茉莉花、糧食制品以及棉花的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波熱效應殺菌機理的簡述是：生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。其空間結構發(fā)生變化或破壞，蛋白質變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性。微波非熱效應殺菌機理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運動規(guī)律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。產(chǎn)生膜功能障礙，從而干擾或破壞細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制、停止或死亡。再則細胞中的核糖核酸（RAN）和脫氧核糖核酸（DAN）在微波場力作用下可導致氫鍵的松弛、斷裂或重組。誘導基因突變或染色體畸變，從而影響其生物活性的改變，延緩或中斷細胞的穩(wěn)定遺傳和增殖。簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3—8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。微波干燥設備對野花、野草、葉徑、樹枝、樹皮等天然植物材料進行低溫脫水處理、處理后還固色、并加工處理成現(xiàn)在賣點的天然香薰，香囊。深受消費者喜愛，歡迎有識之士來濟南隆泰微波設備公司來現(xiàn)場考察！