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醬香肉滾揉機(jī) 牛肉醬腌制機(jī) 鹵肉腌制機(jī)

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公司名稱諸城市瑞榮食品機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)GR-600L
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
訪問次數(shù)768

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醬香肉滾揉機(jī)牛肉醬腌制機(jī)鹵肉腌制機(jī)小型肉類滾揉機(jī)鹵牛肉用滾揉機(jī)

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醬香肉滾揉機(jī) 牛肉醬腌制機(jī) 鹵肉腌制機(jī) 產(chǎn)品信息

醬香肉滾揉機(jī) 牛肉醬腌制機(jī) 鹵肉腌制機(jī)真空狀態(tài)下，將肉塊通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當(dāng)中，使肉及添加劑融為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。

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滾揉機(jī)系列之滾揉機(jī)相關(guān)介紹

是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、腌漬作用。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。