及:
產(chǎn)品規(guī)格
產(chǎn)品規(guī)格
1KG咖啡烘焙機(jī)(電熱型)
烘焙時(shí)間 Roasting time | 機(jī)械尺寸 Machine Dimension | 機(jī)械重量 Machine Weight | zui大耗電功率 Max. Power |
10-15分鐘 | 長(zhǎng)88*寬71*高104(cm) | 100(KG) | 4800W |
標(biāo)準(zhǔn)烘焙量 Roasting Capacity | 烘焙方式 Roasting type | 加熱方式 Heating type | 電壓 Volt |
1KG | 半熱風(fēng)半直火 | 電熱 | 單相220V |
技術(shù)特點(diǎn)
半直火半熱風(fēng)式烘焙。 |
雙層內(nèi)鍋,受熱均勻。 |
雙層保溫外殼,熱效利用率高。 |
大功率風(fēng)機(jī),急速冷卻,鎖住風(fēng)味。 |
安全控制系統(tǒng),超溫保護(hù)。 |
無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)風(fēng)門,自由控制排氣量。 |
調(diào)節(jié)軸承,能調(diào)節(jié)滾筒與門板間隙。 |
溫度曲線輸出軟件應(yīng)用。(選配 |
一、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、半直火半熱風(fēng)式烘焙機(jī)采用熱輻射與熱風(fēng)的配合,咖啡豆烘焙可均勻充分吸熱,同時(shí)又能同步排煙及抽皮,使咖啡豆圓滑干凈,口感豐富無(wú)雜味。
2、小型咖啡烘焙機(jī)采用特殊不銹鋼做雙層滾筒設(shè)計(jì)雙層滾筒利用滾筒外層吸熱,經(jīng)外層傳至中空層的熱空氣,再由熱空氣傳熱至內(nèi)層,杜絕熱輻射直接到內(nèi)層,避免熟豆外表面有黑點(diǎn),使內(nèi)滾筒的咖啡豆充分均勻受熱膨脹。
3、雙層保溫外殼,熱效利用率高機(jī)體外殼內(nèi)層采用特殊的保溫材料,填充在內(nèi)層作隔熱保溫作用,外層利用熱空氣向上流動(dòng)的原理,帶走外表面的不銹鋼外殼板的熱量,降低外殼板表面溫度,使其不容易燙傷手,并充分達(dá)到保溫隔熱,節(jié)能,保證咖啡豆在連續(xù)烘焙過(guò)程中大大地節(jié)約了時(shí)間,并受熱均勻,節(jié)約用電,節(jié)省燃?xì)狻?/span>
4、冷卻大功率耐高溫冷卻風(fēng)機(jī)大功率風(fēng)機(jī)可以迅速把在滾筒放出來(lái)的熱咖啡豆搞拌快速冷卻,這樣能保證冷卻前和冷卻后的熱咖啡豆色澤變化小,進(jìn)一步提高品質(zhì)。
5、配有安全控制系統(tǒng)若機(jī)器達(dá)到設(shè)定溫度,自動(dòng)恒溫進(jìn)行停止和啟動(dòng),保護(hù)機(jī)械不容易出故障,熄火保護(hù),若不啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī),就不能點(diǎn)火,在燃燒過(guò)程中排煙風(fēng)機(jī)停頓,燃?xì)忾y就自動(dòng)關(guān)閉。
6、調(diào)節(jié)軸承能任意調(diào)節(jié)滾筒與門板的間隙。
7、排煙系統(tǒng)考慮到環(huán)保排放烘焙是產(chǎn)生的煙及粉塵,咖啡店在訂造小型烘焙機(jī)時(shí)可另安裝脈沖消煙裝置;大型烘焙機(jī)的消煙設(shè)備,可另外安裝水膜消煙裝置及靜電消味裝置,這樣可以減小對(duì)大氣環(huán)境的污染。
二、設(shè)計(jì)
使用三維機(jī)械設(shè)計(jì)軟件繪圖,保證烘焙機(jī)的每個(gè)零件準(zhǔn)確配合。
掌握烘焙機(jī)械行業(yè)zui*的技術(shù),在此基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,將的電氣、材料、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)融入產(chǎn)品當(dāng)中,打造出更好的咖啡烘焙機(jī)。
采用激光切割、CNC加工、數(shù)控車床等*設(shè)備加工每個(gè)零件,使到烘焙機(jī)顯露出*的制作工藝。
三、銷售
公司十分注重與客戶的友好合作,保證品質(zhì)與服務(wù),從而嬴得了客戶的信賴與支持。
產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,并出口到香港、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)、韓國(guó)、俄羅斯、澳大利亞、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
四、培訓(xùn)
提供售前、售后使用培訓(xùn)服務(wù),并可到本公司體驗(yàn)咖啡烘焙。
五、維護(hù)
購(gòu)買一年內(nèi)免費(fèi)提供維護(hù)、保養(yǎng)、修理以及更換配件服務(wù)。
維修人員通過(guò)了專業(yè)的培訓(xùn),能快速查找并解決問(wèn)題。
提供全年無(wú)休的快速*,擁有專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備,*的維修團(tuán)隊(duì),配件和耗材齊全。
咖啡烘焙機(jī)的保養(yǎng)與清潔
對(duì)專業(yè)咖啡烘焙而言,管路阻塞總是讓人頭痛的問(wèn)題??Х榷购姹旱耐瑫r(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙,這個(gè)油煙并不只是廢氣,還夾雜著大量銀皮皮屑、以及生豆夾帶的土塵雜質(zhì),只要咖啡烘焙機(jī)持續(xù)在運(yùn)轉(zhuǎn),這種充滿雜質(zhì)與皮屑的油煙就會(huì)不斷地生產(chǎn)及排出,黏性甚高的油煙皮屑會(huì)逐漸附著在所接觸的物體表面,并且增生、增厚,zui后造成排氣管路的阻塞。阻塞并不需要等到你的管路*被堵塞住,只要累積到某種厚度,就足已大幅度地影響咖啡豆的烘焙品質(zhì)以及杯中表現(xiàn)。
阻塞有可能發(fā)生在任何一個(gè)環(huán)節(jié),從風(fēng)門、風(fēng)扇葉片、集塵桶、靜電機(jī)、到排煙路徑的任何一處!往往你以為該清潔的地方全都注意到了,阻塞還是可能發(fā)生在你意想不到的地方。嚴(yán)重的阻塞將造成你的烘焙數(shù)據(jù)全數(shù)失靈,該有的味道出不來(lái),不該有的味道卻不請(qǐng)自來(lái),使你的日??Х群姹汗ぷ鞒蔀橐粓?chǎng)夢(mèng)魘。
我們?cè)撊绾尾煊X(jué)阻塞情形的發(fā)生?當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有以下一項(xiàng)、或者多項(xiàng)癥狀出現(xiàn)的時(shí)候,就是阻塞可能已經(jīng)發(fā)生了!
1.升溫速度偏離正常,烘焙中段開(kāi)始升溫比往??欤轿捕纹x幅度越大。
2.有甜味可是味道像蒙一層霧。
3.缺乏干凈的明亮度,傾向以下兩者之一:甜甜鈍鈍的口感或是出現(xiàn)在舌頭兩側(cè)的強(qiáng)勁酸性。
4.某些香氣磨起來(lái)(干香氣)聞得到,口中卻喝不到。
5.帶咸味,情節(jié)從極微量到十分明顯不等。
6.出現(xiàn)不干凈的雜味或澀味。
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)可能有管路阻塞癥狀時(shí),該如何處置?以下是你該進(jìn)行的清理步驟:
1.立即停工熄火,待烘焙機(jī)*冷卻至室溫。
2.拆除并取下所有排煙管道路徑,逐步確認(rèn)以下各單元是否有阻塞現(xiàn)象:烘焙機(jī)本體(排氣路徑、風(fēng)門內(nèi)、風(fēng)扇葉片)、集塵桶(上層、中層、漏斗周遭)、所有風(fēng)管路徑(尤其轉(zhuǎn)折處或口徑改變處)、靜電機(jī)(進(jìn)出風(fēng)口、濾網(wǎng)、極板、抽風(fēng)扇)、室外煙囪管路。所有廢氣會(huì)經(jīng)過(guò)的地方都需要拆下檢查。
3.將阻塞、增生皮屑處所,不論情節(jié)輕重,全部*清潔干凈。
4.安裝回去后進(jìn)行歸零烘焙測(cè)試程序,依據(jù)歸零測(cè)試的結(jié)果,記錄下新的烘焙數(shù)據(jù)。
5.設(shè)烘焙計(jì)數(shù)器,歸零并開(kāi)始記錄清理過(guò)后的烘焙爐數(shù)。
6.清理操作中,經(jīng)可能使用不脫毛的毛巾,避免使用質(zhì)地較硬的刷子,安裝時(shí)注意鏈接處橡皮圈的完整性。
公司簡(jiǎn)介
廣州市必德通用設(shè)備有限公司自1993年開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)花生、瓜子烘炒設(shè)備到現(xiàn)在,公司有三大系列的產(chǎn)品:咖啡烘焙機(jī)成套設(shè)備;開(kāi)心果、花生、瓜子等農(nóng)副產(chǎn)品烘烤設(shè)備;米排粉自動(dòng)化生產(chǎn)線。
必德利人堅(jiān)持以“低成本投入、高品質(zhì)收獲”為生產(chǎn)原則。經(jīng)過(guò)多年積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,虛心聆聽(tīng)客戶回饋的意見(jiàn)和要求。用心專注設(shè)計(jì)出多款低能耗的咖啡烘焙機(jī)及煙氣凈化系統(tǒng),做到精益求精。深得各國(guó)咖啡專家的*好評(píng)!
必德利咖啡烘焙機(jī),本著性價(jià)比為原則,做到有人飲咖啡的地方,就有必德利咖啡烘焙機(jī)。
我們?yōu)榭蛻籼峁┦矍笆褂玫募夹g(shù)培訓(xùn),設(shè)計(jì)配套方案;售后安裝調(diào)試;定期跟蹤設(shè)備使用情況。出現(xiàn)設(shè)備故障提供快速的維修服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)。
必德利揭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外各界朋友攜手合作,共創(chuàng)輝煌!