1.使用榨油機(jī)之前,首先應(yīng)準(zhǔn)備好全部輔助器具和容器。檢查并調(diào)整傳動(dòng)帶松緊程度然后開動(dòng)電動(dòng)機(jī),使機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)15分鐘左右,并檢查榨螺軸的轉(zhuǎn)速??辙D(zhuǎn)時(shí)要注意齒輪箱內(nèi)齒輪的嚙合情況及聲音是否正常,各軸承部位和電機(jī)是否正常。榨油機(jī)空轉(zhuǎn)時(shí),電動(dòng)機(jī)電流應(yīng)為3A左右。如電流過高,應(yīng)立即停車檢查,調(diào)整后再開機(jī)。
2.空載正常后,備好50公斤左右的菜籽或黃豆,準(zhǔn)備投入進(jìn)料斗。注意:開始壓榨時(shí)進(jìn)料不能太快,否則榨膛內(nèi)壓力突然增加,榨螺軸轉(zhuǎn)不動(dòng),造成榨膛堵塞,甚至使榨籠破裂,發(fā)生重大事故。因此開始壓縮時(shí),進(jìn)料應(yīng)均勻緩慢地投入進(jìn)料斗,使榨油機(jī)進(jìn)行磨合。如此反復(fù)多次,持續(xù)3~4小時(shí)以上,使榨油機(jī)溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正?,F(xiàn)象)。開始壓榨時(shí)榨膛溫度低,可緩慢擰動(dòng),調(diào)節(jié)螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時(shí)提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度升至90℃左右,榨油機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,可將出餅厚度調(diào)至1.5~2.5毫米,并將緊固螺母旋緊。
3.榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中要經(jīng)常檢查榨油機(jī)的出餅情況,并控制胚料的水分,既不過高也不過低。正常的出餅應(yīng)呈片狀,靠榨螺軸一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;如出餅發(fā)軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。正常情況下,圓排之間不出渣或很少出渣,在條排處出渣,如出渣呈細(xì)片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外,從出油位置變化也可以看出入榨水分是否合適,當(dāng)入榨水分過高或過低時(shí),榨油機(jī)出油位置均向后移。
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