發(fā)酵室主機組成：本生產(chǎn)線由包餡機，壓面機，獨立切刀和多工能擺盤機組成，高、低速可以自行根據(jù)實際生產(chǎn)量搭配。

發(fā)酵室主機使用：本生產(chǎn)線全部由電腦化控制，全線操作只要兩個人即可，操作簡單、方便、易懂。

生產(chǎn)量：本生產(chǎn)線生產(chǎn)速度從30個/--120/分鐘

生產(chǎn)流程：a.生產(chǎn)饅頭、法式面包；只要用一人將和好的面團放入壓面機，一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)流程。b.生產(chǎn)包子，包餡面包；只要用一人將和好的面團放入壓面機，同時將餡料投入料斗，一人在本生產(chǎn)線末端接成品放盤即可完成整個生產(chǎn)流程。

使用范圍：刀切饅頭、法式面包、包子、包餡面包等有筋或高筋產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。

 全身采用食品級304不銹鋼，機身骨架采用30*30mm方鋼更加牢固，內(nèi)置獨立控制干燒加熱管和蒸氣加熱管，溫度、濕度可任意調(diào)整。

機頂裝有雙風機比傳統(tǒng)的單個風機空氣流動更快捷均勻，避免了面包、饅頭、架子上層下層發(fā)酵不*，外掛式控制電氣箱，采用微電腦溫控儀使溫度濕度更精準，而且不接觸水蒸氣，使用壽命更長，控制維護方便。：，黃