蛋仔和蛋糕一樣，同樣是由雞蛋、面粉等制作而成的，在離它很遠(yuǎn)的地方就能聞到很甜很香的味道。它流行于香港，經(jīng)過細(xì)致加工，吃起來更爽口。在香港，蛋仔一直是很受歡迎的小甜點(diǎn)，男女老少都很喜愛。蛋仔奶香撲鼻，熱的時(shí)候很脆，涼了有嚼勁。
制作各類蛋仔的模具為由一個(gè)個(gè)小的圓形連綴而成的不規(guī)則形狀容器，店員將原材料置入該模具內(nèi)，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進(jìn)行烘烤，等待大約兩、三分鐘，便可以享用了。小店里各類蛋仔的口感都很不錯(cuò)，外脆內(nèi)軟，入口細(xì)膩，奶味十足，讓人回味。蛋仔剛出爐的時(shí)候，香氣四溢，很惹人食欲。色澤以金黃為主，根據(jù)不同的口味可分為金黃色、咖啡色、蔬菜色等。拿起一個(gè)咬上一口，奶的純與蛋的香相結(jié)合，香脆的外皮，松軟豐富的內(nèi)涵，濃郁的奶香，讓人吃得“唔唔”連聲。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香*結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：*配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比.
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型*：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，*的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部采用天然原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
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| 蛋仔——香港的特色美食之一，發(fā)源于港島旺角，憑借酥脆、香軟的口感征服了人們挑剔的嘴巴，創(chuàng)下了盛行百年而不衰的奇跡，以致火爆至今，得到了港島男女老少的*青睞。蛋仔外脆內(nèi)軟、奶味十足、香純可口。所到之處滿街飄香，令過客無不聞香止步，食指大動(dòng).
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蛋仔機(jī)（港款）
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正宗*電熱蛋仔機(jī)全數(shù)字溫度控制,數(shù)字溫度顯示,數(shù)字電壓保護(hù),模具盤正面六角邊框?yàn)槟軌蚓o壓合口而無任何螺絲裸露,做工精細(xì),光鮮無毛刺,模具盤覆有真正特福瓏涂層,上蓋內(nèi)部由于采用了全部隔熱石棉覆蓋絕緣無任何雜物,上雙隔緣線采用同側(cè)布局,*的方便模具旋轉(zhuǎn)及提高安全系數(shù). |
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