這是一種柔軟粘糯，有膠體性和微和彈性，含水分10%～20%，含還原糖20%～30%的軟性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的藥用效果。棉花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠蘿、薄荷、藍(lán)莓等多種。五顏六色，十分美觀。食時(shí)口感疏松，不粘牙，由于甜度較低，適合休息時(shí)或飯后食用。但不可多食。歷史來源 棉花糖源自古埃及。由大約二千年前開始，古埃及人從用作治療喉嚨不適及消化系統(tǒng)疾病的植物藥蜀葵的根部搾出汁液，并把汁液與蜂蜜混和成一種喉糖。直到十九世紀(jì)初，藥蜀葵被引入法國。法國的廚師發(fā)現(xiàn)藥蜀葵的黏液與水混合後會(huì)形成濃濃的凝膠狀，於是發(fā)明了把藥蜀葵的黏液與糖漿、蛋白、香草蘭籽攪拌而成的棉花糖。為了節(jié)省成本及容易大量生產(chǎn)，藥蜀葵的黏液已被明膠所代替，成為棉花糖的主要材料之一?，F(xiàn)時(shí)的棉花糖由糖或玉米糖漿、被攪拌的蛋白、被水軟化的明膠、合成香精和穩(wěn)定劑所制成的糖果。制作案例  材料：蛋白1個(gè)，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個(gè)份)做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止.⑤在此時(shí)可將④成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會(huì)淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)⑥在②時(shí)準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱.⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.⑧要是做棉花糖的機(jī)器多少錢買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.系列分類 腳踏花式  腳踩花式棉花糖機(jī)研發(fā)并推向市場的一款微型創(chuàng)業(yè)機(jī)器。拉絲表演所需要的轉(zhuǎn)速在1800轉(zhuǎn)每分（可輕松拉出8-10米)。花式棉花糖所需要的轉(zhuǎn)速在3400轉(zhuǎn)每分（花式棉花糖*在于您自己的創(chuàng)意 可以做出多色，多種型狀，像月季、小花、玫瑰花、愛心桃、飛碟和元寶等32種形狀。豪華型 棉花糖機(jī)09型說明：功率80W傳動(dòng)系統(tǒng)雙軸設(shè)計(jì)（電機(jī)和出糖器皮帶傳動(dòng)）加熱系統(tǒng)天然氣加熱做棉花糖的機(jī)器多少錢尺寸91* 55* 183（cm）不插廣告牌是75cm配件：糖勺、電瓶、充電器、果味粉 、竹簽 、打包袋 、說明書 、教學(xué)光盤等等提示：棉花糖是糖果中的一個(gè)品種！既然是糖就會(huì)產(chǎn)生一定的熱量和糖份！這些含量如果在人體中偏高的話就會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)熱量的超標(biāo)！超標(biāo)的結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致人體脂肪和蛋白質(zhì)的增加，食用過多的話就很容易使人體造成發(fā)胖！這些是含糖量偏高的時(shí)候產(chǎn)生的結(jié)果，反過來說一般的人體正常攝取糖份是不會(huì)發(fā)胖的！因?yàn)槿梭w內(nèi)糖的作用也是非常重要的！吃什么東西都應(yīng)該適可而止！不能吃多  產(chǎn)品名稱:彩色果味棉花糖機(jī)