智能牛筋面機 韓式牛筋面機 冷面機
牛筋面機是近年來新興起的風(fēng)味小吃，無需外界加熱就能使各種面粉自熟?？缮a(chǎn)牛筋面、麻辣片、麻辣條等多種風(fēng)味小吃，該機具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點，該項目投入小，利潤大，廣泛適合學(xué)校、機關(guān)、食堂，更適合開店、零售、批發(fā)，是下崗職工的理想選擇。
使用方法
1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉(zhuǎn)牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程，面塊在機筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過*層模具的時候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會zui終影響牛筋面口感），zui后由牛筋面模具擠出牛筋面。
注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素。
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安裝
牛筋面機由底座，機架，機頭，護罩和電機等組成。
把電機安裝到電機板上，調(diào)整螺栓，使三角帶松緊適合，然后擰緊螺栓，螺栓配合調(diào)節(jié)，對整機進行檢查，用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，應(yīng)無明顯卡滯現(xiàn)象，調(diào)整護罩。
