高溫燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐介紹
整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),門面采用進(jìn)口不銹鋼板材料制作，烤室采用進(jìn)口鍍鋁板?；顒?dòng)臺(tái)車式烤架，并采用掛鉤旋轉(zhuǎn)，采用鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時(shí)間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺(tái)車旋轉(zhuǎn)，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。為了使烤制的食品口感更好，溫度更合適，在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，特別合適用于烘烤蛋黃派蛋糕,法式面包，西點(diǎn)等。
高溫燃油熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn)
1.強(qiáng)勁蒸汽系統(tǒng)，烘焙各式歐式面包，色澤賣相更好，蒸汽特強(qiáng)；
2..均勻性：強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，穿透性好，更均勻；
3.耐用性：控制儀表與爐體分離，隔熱，故障少，更耐用；
4.升溫時(shí)間：常溫升到200度，電力約25分鐘，燃?xì)饧s20分鐘，柴油約12分鐘。
參數(shù)
| 種類 | 烘爐 | 品牌 | CNIX | 型號(hào) | YKZ-100 |
| 電壓 | 380（V） | 功率 | 2.5（Kw） | 產(chǎn)品用途 | 烤西式面包，法棍等，土司 |
| 外形尺寸 | 2000*1800*2230（mm） | 烤盤尺寸 | 400600（mm） | 凈重 | 1500（Kg） |
| 包裝 | 出口木箱 | 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 營(yíng)銷 | 新品 |
