大蝦,刀魚解凍機(jī)是將水加熱，通過氣泡的翻滾將雞爪進(jìn)行解凍，并能起到清洗的作用。

設(shè)備特點：

采用食品級材料安全可靠、無污染。構(gòu)造簡單大方，使用性強(qiáng)，時間，溫度可調(diào)控的特點、工作效率高，節(jié)約人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增強(qiáng)了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點。*的內(nèi)膽構(gòu)造，解決遺留產(chǎn)品，雜質(zhì)難以清理的缺點，*改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。。

本機(jī)以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作，無極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn)，可根據(jù)物料的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。采用氣泡翻滾的原理，讓產(chǎn)品在水中更全面的解凍，化凍，通過氣泡的沖擊力，加速了解凍過程。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱，特別適合連續(xù)預(yù)煮作業(yè)。水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮。

設(shè)備參數(shù)：

外型尺寸：10000*1200*1480mm

網(wǎng)帶有效寬度：1000mm 

裝機(jī)總功率 7.4KW

氣泵功率：2.2*2=4.4kw (兩臺）

減速電機(jī)：3kw

電源：380V /50Hz 

解凍時間：15-20分鐘（可調(diào)）

加熱方式：蒸汽  

蒸汽壓力：1-4 mpa  

蒸煮溫度：30-40℃（可調(diào)）  溫控儀控制 氣動角座閥 

運(yùn)行速度：無級調(diào)速