性能：  

絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點(diǎn)：
     1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
     2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
     3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)              JR-130 D              JR-120 D            JR-100 D   
生產(chǎn)能力（T/h）    1.5-2                    1.5-2               0.5
功率（kw）         11                     7.5                 4
絞籠轉(zhuǎn)速（r/min）   150                     150               150   

尺寸（mm）    960×550×1080          1315×700×1100       980X550X900                                     
整機(jī)重量（kg）       258                   700               258 
原料內(nèi)絞后升溫（℃）   ≤ 2                  ≤2                 ≤2