多功能餃子皮機可以生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮、包子皮,造型,shi jiag穎美觀大方,一機多用,是加工餃子的好幫手,設(shè)備的操作方便,而且生產(chǎn)出的餃子皮薄厚可調(diào),適用于多種規(guī)格,整機使用不銹鋼材料制造而成,使用安全衛(wèi)生、清洗方便。采用多輥型一次成型,大小及厚薄均勻*,皮厚可調(diào)節(jié),不同大小的模具可生產(chǎn)出大小不同的餃子皮及餛飩皮,一機多用。
餃子皮機注意事項:
1、緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2、操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3、必須清除面粉中的硬雜物。
4、機油不能代替食用油。
5、面機順時針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
多功能餃子皮機試機與操作:
一切準備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉(zhuǎn)10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產(chǎn),在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或刮刀螺栓松動所致,該機如*不使用,應(yīng)擦干凈,涂上食用油。
餃子皮機常見故障排除:
1、面板不能正常連接:是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當,出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙,或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2、面片跑偏和厚薄不*,是由對輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3、面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
4、面輥表面粘面,是刮刀接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。
5、面片和面條成曲波形,是輥與刮刀安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
餃子皮機日常使用保養(yǎng):
1、停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2、保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3、嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。
4、每半年更換一次軸承油脂。
5、開機前檢查有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。