餃子機基本參數：
| 型 號 | JZJ-80 | JZJ-100 |
| 電 壓（V） | 220 | 220 |
| 總功率（kw） | 2.2 | 2.2 |
| 生產效率（個/h） | 4800 | 6000 |
| 餃子重量 （g） | 14~18 | 14~18 |
| 外型尺寸（cm） | 66*43.5*77 | 66*43.5*77 |
| 包裝尺寸 （cm） | 80.5*57.5*87 | 80.5*57.5*87 |
| 機 重（kg） | 110 | 115 |
| 總 重（kg） | 150 | 160 |
| 型 號 | JZJ120-5B | JZJ135-5B | JZJ150-5B |
| 電 壓（V） | 380 | 380 | 380 |
| 總功率（kw） | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 生產效率（個/h） | 7200 | 8100 | 9000 |
| 餃子重量 （g） | 15~20 | 15~20 | 15~20 |
| 外型尺寸（cm） | 99*47*115 | 99*47*115 | 106*48*122 |
| 包裝尺寸 （cm） | 105x60x125 | 105*60*120 | 110*60*128 |
| 機 重（kg） | 160 | 165 | 170 |
| 總 重（kg） | 220 | 220 | 230 |
| 出產食品 | 重量/個 | 數量/斤 | 尺寸 |
| 咖喱餃子 | 15-17g/個 | 33-30個/斤 | 65X65（mm） |
| 常規(guī)餃子 | 15-20g/個 | 33-25個/斤 | 65x35（mm） |
| 鍋帖餃子 | 28-35g/個 | 18-15個/斤 | 90x45（mm） |
| 春卷 | 50-60g/個 | 10-8個/斤 | 60x32（mm） |
| 餃子 | 8-10g/個 | 63-50個/斤 | 45x25（mm） |
| 餃子 | 10-12g/個 | 50-42個/斤 | 50x28（mm） |
| 餃子 | 12-14g/個 | 42-35個/斤 | 50x31（mm） |
| 餃子 | 14-18g/個 | 35-28個/斤 | 60x35（mm） |
| 餛飩、火鍋水餃 | 6-8g/個 | 83-62個/斤 | 40x20（mm） |
餃子機特點：
* 結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指 定入 口，開機即可自動生產出餃子。
* 操作簡便，可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，少工省時。
* 設計*，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、春卷、鍋貼、咖啡角等。
餃子機簡介：
1、餃子機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。
2、按照面點工藝的要求，zui大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
6、餃子機機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優(yōu)質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、餃子機工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
