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　　經(jīng)過近幾年的發(fā)展，突顯新鮮、便捷等優(yōu)勢的生鮮食品已經(jīng)為消費(fèi)者們廣泛接受。基于此，農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)生著兩大方面的變化，一是我國加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲藏、銷售全流程保駕護(hù)航；二是隨著以凈菜為代表的即配食品走俏市場，凈菜產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展起來，配置符合產(chǎn)能需求的凈菜加工設(shè)備等自動化機(jī)械，拉動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，是符合社會發(fā)展趨勢的重要舉措。

　　東莞市德盈食品機(jī)械有限公司(以下簡稱：德盈機(jī)械)作為一家集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后、實(shí)業(yè)投資為一體的技術(shù)、生產(chǎn)型企業(yè)，多年來深耕于凈菜加工生產(chǎn)線、水果加工生產(chǎn)線、蔬菜漂燙冷卻風(fēng)干生產(chǎn)線、巴氏殺菌冷卻生產(chǎn)線，以及功能切菜機(jī)、果蔬切丁機(jī)等食品加工設(shè)備單機(jī)的制造與研發(fā)。在食品機(jī)械市場迎來新的需求增長點(diǎn)的基礎(chǔ)上，德盈機(jī)械如何牢牢把握機(jī)遇，與上中下游企業(yè)攜手并進(jìn)、互利共贏呢？

　　技術(shù)和人才，是企業(yè)立足市場的根基

　　在下游食品生產(chǎn)企業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的過程中，自動化意識不斷提高，積極引入機(jī)械設(shè)備進(jìn)行“機(jī)器代人”的更替，是大趨勢。受益于此，食品機(jī)械行業(yè)在過去一段時間得到快速發(fā)展。但面向市場這塊“大蛋糕”，若要在激烈競爭脫穎而出，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力始終是重要落腳點(diǎn)。

　　對此，德盈機(jī)械始終堅(jiān)持廣納人才，以人才作為重要的資源優(yōu)勢，以優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)為公司技術(shù)升級優(yōu)化提供核心支撐，不斷推動自身機(jī)械設(shè)備與技術(shù)的提高，鞏固優(yōu)勢，提升企業(yè)立足市場的核心競爭力。同時，對于食品機(jī)械企業(yè)來說也面臨著產(chǎn)量低、成本高這樣的問題，德盈機(jī)械加強(qiáng)對科技人才的引入與培育，將為技術(shù)創(chuàng)新注入動力，并有利于推動科技成果轉(zhuǎn)化現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，從而更好地解決企業(yè)發(fā)展難題、以高質(zhì)量產(chǎn)品服務(wù)于下游行業(yè)。

　　積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動能

　　食品機(jī)械有市場，但市場會飽和也是必然的，食品機(jī)械企業(yè)如何在現(xiàn)有形勢下尋找到經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)呢？在促進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”深度融合以發(fā)揮強(qiáng)大聚合力，賦能各個行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，食品機(jī)械企業(yè)緊跟市場需求變化進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，勢必也是重要的一環(huán)。

　　近兩年，蔬菜加工的機(jī)械化進(jìn)程不斷加快，各類蔬菜清洗設(shè)備得到較為廣泛的應(yīng)用。但像是原有的鼓泡洗菜機(jī)的傳送裝置設(shè)置不佳，使得設(shè)備存在清理缸體衛(wèi)生時有視線死角，從而將直接影響到食品安全的問題，這對于愈發(fā)重視食品安全的消費(fèi)者來說顯然將成為“雷點(diǎn)”。就此，德盈機(jī)械研究、設(shè)計(jì)了一款傳送帶升降式的鼓泡清洗機(jī)，通過新的傳送模式有效解決了固有的視線障礙問題，促使果蔬清洗質(zhì)量水平“更上一層樓”。隨著這款設(shè)備面世后得到如潮好評，也佐證了根據(jù)市場需求積極、及時地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新是可行方向。

　　德盈機(jī)械將亮相“2022食機(jī)展”

　　由中國智能包裝委員會與食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)聯(lián)合舉辦的線上展會——2022食機(jī)展，將于6月20日至28日舉行。本屆食機(jī)展設(shè)立烘焙設(shè)備、包裝設(shè)備、果蔬機(jī)械、肉類深加工設(shè)備、食品配套設(shè)備五大展區(qū)，著力為廣大食品機(jī)械企業(yè)與觀眾提供一場專業(yè)的、精彩的視聽盛宴。

　　目前，德盈機(jī)械已確認(rèn)參展。屆時其將通過線上直播、云訪談等形式，為大家介紹德盈機(jī)械旗下新產(chǎn)品、新技術(shù)，敬請期待公司帶來的精彩內(nèi)容！

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