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　　Foodjx導(dǎo)讀：花式棉花糖機工作原理是：制作棉花糖的裝置中間是一個能旋轉(zhuǎn)的金屬容器，金屬容器的外側(cè)面有很多小孔，容器底部沒有孔；容器的下部放置一個煤油噴燈。
　　
　　先點燃噴燈加熱容器，然后用腳踏裝置使側(cè)壁帶有小孔的容器旋轉(zhuǎn)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的容器被加熱到適當(dāng)溫度時從容器上部的一個開口加入白砂糖，白砂糖被下部噴燈加熱熔融后變成液態(tài)，液態(tài)的糖在離心力的作用下被甩出容器側(cè)壁上的小孔，經(jīng)過空氣冷凝變成白色絲狀物，用棒攪取出來就成千絲萬縷的棉花糖了。物體在不受力或和外力為O的情況下始終保持云素直線運動，糖漿被甩起來后由于外力不足以提供向心力，所以糖漿離心現(xiàn)象飛了出去！
　　
　　花式棉花糖機器清理介紹：花式棉花糖機器進行清潔時，我們一定要小心翼翼，對棉花糖機器進行一個完整有效干凈的清潔，這不僅僅是對自己棉花糖機器的尊重，也是對客戶利益的保障。
　　
　　在進行棉花糖機器的清潔時，我們首先需要將棉花糖機器的裝砂糖的容糖器與篩網(wǎng)給分開來，因為我們的花式棉花糖機器是由不銹鋼制成的，所以直接用火進行烤燒，將上面的糖漬給燒化掉就可以清除掉這些糖；而容糖器因為是材質(zhì)的原因，所以千萬不要使用火燒，非常容易導(dǎo)致機器的脹裂，使用一些尖利的設(shè)備對容糖器將糖漬刮下來即可完成清潔。
　　
　　清洗好我們的棉花糖機器，是對自己與機器的負責(zé)，也是為了讓客人們品嘗到更加美味的花式棉花糖。
　　
　　其他保養(yǎng)注意：
　　
　　1、進行機器的清理與保養(yǎng)之前先要確認機器沒有連接電源，防止觸電或發(fā)生其它危險；
　　
　　2、定期檢查機器各連接處螺絲是否松動，加固擰緊，工作時保持機箱內(nèi)部通風(fēng)便于機器散熱：
　　
　　3、定期清理電機連接軸處的殘?zhí)?，防止殘?zhí)沁^多將電機軸卡住，影響電機正常運轉(zhuǎn)；
　　
　　4、清理機器時注意不要將水灑到機箱內(nèi)部，防止觸電發(fā)生危險；
　　
　　5、定期檢查各線路是否存在短路或有斷開現(xiàn)象，及時修理，防止漏電，以免發(fā)生危險；