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foodjx導(dǎo)讀：日前，日照市工商局嵐山分局日前查處一批篡改生產(chǎn)日期的匯源果汁，共25盒，涉及5家經(jīng)營(yíng)業(yè)戶。嵐山工商分局將過(guò)期果汁和違法所得進(jìn)行了沒(méi)收，并予以罰款。
　　
　　9月，日照市工商局嵐山分局接到北京匯源集團(tuán)黃岡有限公司投訴，稱(chēng)在嵐山區(qū)部分飯店銷(xiāo)售的匯源750桃汁、草霉果肉飲料、750果肉橙汁存在涂改生產(chǎn)日期現(xiàn)象。
　　
　　經(jīng)調(diào)查，嵐山工商分局發(fā)現(xiàn)其中匯源100%梨汁飲料、匯源草莓果肉飲料，盒體頂部的盒蓋都標(biāo)注生產(chǎn)日期“HG2012042323:56G1”，借助手電熒光對(duì)該飲料的盒蓋下的日期防偽碼進(jìn)行了查看，該防偽碼分別是“2011010816:36:48C2L”、“2011010818:04:46C2L”、“2011010909:15:15C2L”，按照該匯源100%梨汁飲料盒體標(biāo)注的12個(gè)月的保質(zhì)期，該批果汁涉嫌篡改生產(chǎn)日期。
　　
　　執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)涉案食品進(jìn)行了查扣，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的立案查處。11月，北京匯源集團(tuán)黃岡有限公司出具鑒定書(shū)，認(rèn)為嵐山工商查獲的該批匯源果汁確實(shí)屬過(guò)期食品，生產(chǎn)日期確實(shí)被篡改過(guò)。
　　
　　嵐山工商分局根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的違法行為依法予以查處，沒(méi)收了25盒過(guò)期的匯源果汁和違法所得，并對(duì)5家經(jīng)營(yíng)業(yè)戶予以罰款。
　　
　　匯源果汁問(wèn)題多多
　　
　　今年10月，山東聊城市的丁女士爆料說(shuō)，自己在香江二期經(jīng)營(yíng)一家副食店，年初買(mǎi)了三桶2.5升裝匯源果肉果汁，一直放在貨架上面沒(méi)有飲用。近期拿出來(lái)一看，發(fā)現(xiàn)果汁竟產(chǎn)生大量沉淀。丁女士懷疑是果肉沉淀，打開(kāi)其中一瓶，發(fā)現(xiàn)口感與以往喝的果汁不同，酸澀難咽，明顯變了質(zhì)。
　　
　　于是，丁女士按照果汁外包裝上的給廠家打，廠家當(dāng)時(shí)給出盡快處理的回應(yīng)，并安排了業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)查，確定是生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，但業(yè)務(wù)員表示需要請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，征求處理意見(jiàn)。并把辦事處留給了丁女士，讓其自己。于是丁女士便按照所給辦事處工作人員。“當(dāng)時(shí)說(shuō)盡快處理，這都一個(gè)多月了。”丁女士告訴記者，從當(dāng)時(shí)給出答復(fù)至今，已一個(gè)多月的時(shí)間，起初辦事處，還有人接聽(tīng)，現(xiàn)在已經(jīng)不接了，這讓丁女士很是不解。
　　
　　今年5月，有網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)其在宜都中百倉(cāng)儲(chǔ)購(gòu)買(mǎi)的匯源果汁也出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題。“晚上打開(kāi)買(mǎi)回來(lái)的匯源果汁時(shí)，發(fā)現(xiàn)蓋子上有點(diǎn)黑的，用手指一抹瓶口的內(nèi)壁，黑的更多了，于是用剪刀把上蓋全部剪開(kāi)翻過(guò)來(lái)一看，我的天啦，差點(diǎn)沒(méi)把我們都惡心死，飲料里有兩塊樹(shù)葉大小的漂浮物，就像很多黑色的蟲(chóng)卵聚集在一起的一樣，一點(diǎn)一點(diǎn)的，用筷子夾起來(lái)還不會(huì)斷，瓶子的內(nèi)壁上也沾了很多小黑點(diǎn)，看了一下生產(chǎn)日期，2012年4月14日，離今天才一個(gè)半月而已。。。。。。”根據(jù)網(wǎng)友爆料圖片發(fā)現(xiàn)，異物呈墨綠色，似顆粒狀凝聚而成的片狀不規(guī)則體，有霉變現(xiàn)象，很有可能是腐爛的樹(shù)葉。
　　
　　2011年9月10日，黃在李村的維客超市購(gòu)買(mǎi)了一瓶2.5升的匯源果肉飲料，桃子味的，中秋聚餐時(shí)打開(kāi)了飲料，給孩子們喝，“飲料喝得只剩一個(gè)瓶底了。”黃稱(chēng)，聚會(huì)散場(chǎng)后，他就把剩下的果汁倒進(jìn)玻璃杯中，不料，竟倒出了一大塊絮狀物，和果汁顏色一樣，黏黏糊糊的樣子，又肯定不是果皮或者果肉。黃一想家人都喝過(guò)這個(gè)有不明物體的飲料，就十分惡心。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，也不敢和家人說(shuō)，只好打了廠家投訴，希望能討一個(gè)說(shuō)法。就此事，匯源果汁青島地區(qū)的張，她查看了問(wèn)題果汁后表示，絮狀物并不是產(chǎn)品本身的質(zhì)量問(wèn)題。
　　
　　張解釋稱(chēng)，絮狀物的產(chǎn)生，很可能是包裝、物流或是上貨過(guò)程中，受擠壓等原因?qū)е庐a(chǎn)品密封性不好。果汁中衍生了霉菌，進(jìn)而導(dǎo)致絮狀物的產(chǎn)生。然而，對(duì)絮狀物會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，張未作正面答復(fù)，她表示，廠家十分重視此問(wèn)題，但具體的事宜，還等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后再做答復(fù)。
　　
　　匯源果汁帶給我們的思考
　　
　　匯源果汁也是個(gè)*，卻也架不住頻繁曝出的質(zhì)量問(wèn)題。這不禁引起我們的反思，企業(yè)在做大盈利的的同時(shí)，是不是也應(yīng)該保證質(zhì)量關(guān)。
　　
　　食品不是生產(chǎn)出來(lái)，就算完事了。其后續(xù)的的監(jiān)管和監(jiān)察也是十分重要的。如果只為一時(shí)的盈利而致消費(fèi)者的健康于不顧。那我們還能吃上安全的食物嗎？
　　
　　生產(chǎn)企業(yè)不是一方面，各個(gè)銷(xiāo)售商和運(yùn)輸商也應(yīng)該對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量做出應(yīng)有的保障。再?gòu)某霎a(chǎn)，zui后到達(dá)消費(fèi)者的手里，這中間的不確定因素太多。只有多方面、的監(jiān)管體系才能從根本上解決食品安全這個(gè)大問(wèn)題。
　　
　　雖然說(shuō)得容易，要想達(dá)到目的則需要多方的一起努力，生產(chǎn)商們要保證食品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)不出現(xiàn)問(wèn)題，運(yùn)輸商們則是對(duì)食品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)做出保障，經(jīng)銷(xiāo)商們本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，出現(xiàn)問(wèn)題積極反饋和溝通，莫不要為了一己之私而不顧消費(fèi)者的安全保障。
　　
　　相關(guān)部門(mén)也要對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)和負(fù)責(zé)人進(jìn)行嚴(yán)格的檢查管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以重責(zé)。
　　
　　消費(fèi)者在平時(shí)個(gè)購(gòu)物中也要注意，如果出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)反映，保留有效憑據(jù)。必要時(shí)也要向相關(guān)部門(mén)反映問(wèn)題。