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　　Foodjx導(dǎo)讀：茶油鴨機使用方法與注意事項：
　　
　　1、把前門打開，把隨機附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱內(nèi)水倒掉，放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍，加入植物油約30kg。
　　
　　2、按通電源開關(guān)燈亮，把溫度選擇鈕設(shè)定到120℃，按通加溫燈亮，鍋內(nèi)開始加溫，溫度若達到所設(shè)定的溫度時，加溫開關(guān)指示燈會自動熄滅，，此時即可把食物放進鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。
　　
　　3、茶油鴨機具有自動排壓功能，產(chǎn)品炸制過程中，爐內(nèi)氣壓達到0.08Kpa時自動開始排壓，當炸制完成后啟動手動排壓閥，將爐內(nèi)氣壓排盡后開鍋，防止發(fā)生意外
　　
　　4、每日油炸完畢打開鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，在把鍋內(nèi)油污清理干凈。到第二次使用時，把沉淀物處理掉。