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據不*統(tǒng)計，到2005年底，約有100多個國家已經等效采用標準或歐洲標準，使標準的趨同化成為世界食品機械發(fā)展的一大主流。食品包裝機械在包裝機械中所占比重很大。近年來，世界各國的食品機械相關標準紛紛向標準（或歐洲標準）靠攏，采用標準或區(qū)域標準作為本國技術標準的主要內容，實現間食品機械技術標準的一致性和協(xié)調性，以促進間食品機械技術交流和貿易往來的順利發(fā)展。
在這一發(fā)展主流中，技術實力較強的發(fā)達國家較多地承擔了食品機械相關標準的制修訂工作，并把本國的一些技術納入到標準之中，從而獲得更大的技術經濟利益；技術實力較弱的發(fā)展中國家，在食品機械領域也必須走與接軌的道路，以等效采用或部分采用標準，如不這樣做就會處于被邊緣化的危險。
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