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黑甘薯成為市場熱門食品

來源:   2007年10月16日 11:37   790
    日前,在種類繁多的市場上,黑甘薯成為人們購買的熱門食品。據(jù)區(qū)農(nóng)業(yè)部門介紹,這種黑甘薯不僅營養(yǎng)價值高,而且市場價格比普通甘薯高出很多,畝平均效益達(dá)5000元。

  隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,人們的飲食結(jié)構(gòu)也在逐步發(fā)生變化,甘薯、玉米面、野菜等健康食品成為餐桌上的新寵。區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心根據(jù)這一市場變化,于2003年引進試種了黑甘薯。經(jīng)過三年的試驗研究,成功地總結(jié)出黑甘薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。與普通甘薯相比,黑甘薯含有更為豐富的膳食纖維,能夠促進消化、抑制動脈硬化,同時具有美容減肥、延緩衰老的功效。同時黑甘薯又是一種富硒農(nóng)產(chǎn)品,硒的含量高于普通甘薯二十多倍,能夠提高人體的免疫力。2006年,在北京農(nóng)產(chǎn)品展銷會上,黑甘薯作為武清區(qū)推介的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品受到了眾多消費者和商家的青睞。為了滿足市場對黑甘薯產(chǎn)品的需求,在區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員的指導(dǎo)下,目前,位于汊沽港鎮(zhèn)的本市學(xué)清農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社已與當(dāng)?shù)?20個農(nóng)戶訂立了1000余畝的無公害黑甘薯產(chǎn)銷合同,兩節(jié)期間有1200余噸產(chǎn)品投放市場,在為消費者提供健康飲食的同時,又使黑甘薯種植戶畝增收1100元左右。


  
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