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氣泡清洗機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊產(chǎn)品表面，氣泡在與產(chǎn)品接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)產(chǎn)品表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗產(chǎn)品表面，將產(chǎn)品清洗干凈。可加裝毛刷能有效清除產(chǎn)品中的難除污漬、須發(fā)、賴(lài)皮 等等，高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，能夠達(dá)到去除果蔬表面農(nóng)殘的效果，氣泡清洗機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從出口排出，以達(dá)到清洗的目的。
根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的清洗方式：高壓噴淋清洗、氣泡清洗、鼓泡式清洗、自動(dòng)提升式清洗。
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