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軟包裝袋巴氏殺菌流水線完整的作業(yè)工藝流程

來源:山東正晟機械有限公司   2021年01月19日 18:29   3295
  巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。軟包裝袋巴氏殺菌流水線采用巴氏滅菌工藝,適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌。
 
  軟包裝袋巴氏殺菌流水線可不是巴氏殺菌機,它是一套完整的巴氏殺菌設(shè)備,包含有:巴氏殺菌機、冷卻機、振動瀝水機、風干機,經(jīng)過這一系列設(shè)備加工,產(chǎn)品可以延長保質(zhì)期!
 
  1、巴氏殺菌機:對袋裝食品進行殺菌作業(yè),殺菌時間15-40min自由調(diào)控,殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點進行調(diào)整,殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料,經(jīng)過殺菌的食品可以提升質(zhì)量,延長保質(zhì)期
 
  2、冷卻機:殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業(yè),降低產(chǎn)品自身溫度,便于之后的存儲作業(yè),
 
  3、振動瀝水機:將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水,然后布料到風干機上。
 
  4、風干機:根據(jù)產(chǎn)品特點,有平行式風干機和翻轉(zhuǎn)式風干機,經(jīng)過4-5次翻轉(zhuǎn),對包裝袋表面進行風干作業(yè),然后直接裝箱存儲。
 
  軟包裝袋巴氏殺菌流水線適用于腌漬類菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏低溫殺菌冷卻、風干,提高了企業(yè)的自動化水平,解決了人力資源不足的難題,提高產(chǎn)品的口感和保質(zhì)期,保留對人體有益的乳酸菌,配合冷卻機、風干機使用,減少了裝箱時間,提高了企業(yè)效益。
 
軟包裝袋巴氏殺菌流水線
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