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諸城盛耀機械-18度凍肉絞碎機具有如下特點 ；            
1 造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、機械性能穩(wěn)定可靠。
2 該機備有兩套螺桿裝置，可分別絞凍肉和鮮肉。
3 機體采用不銹鋼制造，清洗方便，符合衛(wèi)生要求。
4 體積小，生產(chǎn)量大，絞肉時升溫慢。
5傳動簡便穩(wěn)定，刀具拆裝方便，噪音低。

盛耀 -18度凍肉絞碎機是肉食品加工的*設(shè)備。它可將肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，。
盛耀-18度凍肉絞碎機具有送料絞龍及出料絞龍，每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達到效果和產(chǎn)量。出料絞龍螺距設(shè)計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。