技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購(gòu)指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會(huì)員報(bào)道
豬在宰殺之前都要進(jìn)行靜養(yǎng)，這是為什么？
有什么作用呢？
下面小編就來給大家解決這個(gè)困惑：
每次生豬進(jìn)入各生豬定點(diǎn)屠宰廠時(shí)，有嚴(yán)格的生豬進(jìn)廠管理制度：逐頭檢查，索取耳標(biāo)和相關(guān)證件，驗(yàn)證檢疫、檢驗(yàn)合格等，在這些進(jìn)廠檢查之后，要對(duì)豬進(jìn)行靜養(yǎng)，一定要靜養(yǎng)12個(gè)小時(shí)以上，在生豬靜養(yǎng)的12小時(shí)里，實(shí)行封閉式管理；生豬靜養(yǎng)期間停食 ，宰前3小時(shí)停止喂水，保持自然靜養(yǎng)狀態(tài)。生豬受到驚嚇、追趕等，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生毒素，靜養(yǎng)期間停食，是對(duì)毒素的自然化解,也可以有效防止注水肉，可以提高豬肉的質(zhì)量。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.omgrnib.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
免費(fèi)注冊(cè)后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值 馬上注冊(cè)會(huì)員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%！還等什么？ 馬上發(fā)布信息
手機(jī)站
微信小程序
Foodjx公眾號(hào)
Foodjx APP
QQ：1369114730QQ：461243178QQ：2856177234QQ：3311374364 QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
