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如何有效防止油炸設備火災事故的發(fā)生，近幾年，使用油炸設備進行長時間的作業(yè)導致的事故越來越多，那么如何有效防止火災事故的產(chǎn)生呢？要想防止火災的產(chǎn)生，需從源頭找起，是什么導致了火災的產(chǎn)生呢？

1. 油渣：油渣由于其含熱能高、、散熱率差，易引起自燃。多數(shù)油炸設備起火都是由此引起的。所以油炸中產(chǎn)生的油渣要妥善處理，容不得半點馬虎。

2.電加熱管：操作人員在油炸結(jié)束后，馬上升起加熱管，進行清洗衛(wèi)生，這時加熱管的溫度遠遠超過了燃點，一滴油，一片紙屑都能馬上起火，間接引燃油槽。所以在此應該注意，需要等油炸機電熱管溫度降下來再進行其他相關的操作，避免出現(xiàn)火災隱患。

3.煙囪：長期不清理煙囪中的煙漬，過高溫度導致油渣自燃，引起火災。煙囪中的煙漬要及時清理，既保證了排煙的暢通又遏制了火災的隱患。

由上可見，只要加強對工作人員的正確操作管理，加強對油炸設備的衛(wèi)生處理，是可以有效降低火災發(fā)生幾率的。對于食品企業(yè)來說，火災是一件不容忽視的事情，所以在此再次提醒廣大油炸機用戶，應用過程中一定按照油炸機的操作規(guī)程進行操作，加強管理，防微杜漸，避免任何安全隱患的發(fā)生。

山東佳特作為一家專業(yè)從事油炸機的廠家來說，不論從油炸機的設計還是油炸機創(chuàng)新研發(fā)、油炸機的性價比方面都有著不錯的口碑和認證，希望有需要的朋友可以到我們公司來實際考察一下，說的再好，都不如客戶經(jīng)過實際考察后的認同管用，所以我們在這里誠邀各位需要設備的朋友到我們公司來洽談合作。