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油炸薯片是比較常見的一種休閑產品油炸小吃，而所使用的油炸設備在油炸機械行業(yè)中也是比較常規(guī)的一款油炸設備，或許很多廠家在選購薯片油炸機的時候感覺差不多，但是價格為什么差別很大呢，其實價格差距大是正常的，因為看著外形差不多的油炸設備，確實存在不小的差距，

1、薯片油炸機的板材

雖然在選購油炸機的過程中都明確指出設備采用的是食品級不銹鋼SUS304加工制造而成，但是有的商家為了謀取更多的利益，會采用201材質，304材質和201材質在外表上看似乎沒有任何差距，但是201材質比304的使用年限少，而且還不耐腐蝕性，304材質的油炸機使用年限大約是201材質油炸機的3-5倍還要多。

2、薯片油炸機的電機

佳特機械科技有限公司為保證油炸機的質量和耐用型，電機均采用歐盟認證標準的VRV型電機，專門用于食品設備的電機使用。而普通的電機使用起來功率大，耗能大，使用過程中容易發(fā)生故障，一年內就會出現問題。

3、電器

我公司生產的所有油炸設備均采用電器德力西電器或者正泰電器，絕不會因為一時的利益采用低端惡劣產品的電器，給用戶留下安全隱患，用戶的利益高于一切。

4、電熱管

電加熱的油炸設備會用到電熱管，我公司采用的是電阻式電熱管，使用壽命長，熱穩(wěn)定能高，升溫速度快，與市場上的南方電熱管有著天壤之別，但是買家在購買油炸機的時候這些貓膩是發(fā)現不了的。

5、燃燒器

買家在購買燃氣油炸機時后會遇到同樣是一樣型號一樣工藝的燃氣油炸機，價格會差3000-5000不等，小編告訴你，這里面也存在不小的文章，燃燒機有進口燃燒機和國產燃燒機之分，進口燃燒機熱效率更高，升溫速度更快，而我公司使用的燃燒機均采用意大利*燃燒機。

6、保溫系統(tǒng)

保溫系統(tǒng)也是大家不容忽視的一個環(huán)節(jié)，當然因為保溫系統(tǒng)都在油炸機內部，從外觀上根本看不出來，一臺好的油炸機的保溫系統(tǒng)是采用的無污染的硅酸鋁作為保溫的，而普通的油炸設備為降低其自身的成本采用劣質的巖棉，保溫效果差，而且不符合食品衛(wèi)生安全的標準。

7、工藝的不同

市場上比較常見的油炸工藝就是油水混合油炸工藝了，因為該工藝是利用油和水比重的不同的原理對殘渣就行有效過濾，但是真正意義上的油水混合油炸工藝的廠家很少，佳特機械科技在這一方面做到了真正意義上的油水混合工藝，或許大家在購買油炸機的過程中根本不了解油水混合的真正含義，認為只要上部是油下部是水就是油水混合，其實不然，真正的油水混合油炸工藝，水區(qū)的溫度必須控制在常溫狀態(tài)才能起到真正的作用，而市場上的油水混合油炸機的水區(qū)溫度都在七八十度左右，掉落的殘渣在高溫的水區(qū)中很快就會變質，還沒來的及將殘渣過濾掉就已經變壞，污染炸油，導致炸油頻繁更換，造成不必要的成本浪費。

8、售后服務的不同

這一點很難事先知道，因為不買設備不知道該公司的售后服務好不好，只有買了設備，后期需要廠家的售后服務的時候才能知道是不是真的如當初購買設備的時候說的那般好，可是即使不好也為時已晚，這就需要買家在購買設備的時候一定要考察清楚該公司的售后服務這一塊，雖然有句話說不需要售后服務的設備才是好的設備，但是咱不能保證該設備是不是一定不出什么意外，如果出現問題能夠保證迅速及時處理這才是的服務，山東佳特機械科技的售后服務方針是整機保修一年，終生免費維護，這不是句空話，而是真真切切的做到，本著為客戶著想，為客戶服務的原則，將客戶的要求作為我們廠家義不容辭的責任來對待。

市場上銷售的薯片油炸機可謂是多種多樣，價格也是差別之大，所以小編提醒各位朋友在選購油炸機的過程中可以參考小編給大家的幾點啟示，多比較比較，當然一分錢一分貨，大家既然決定要購買設備啦，就不能貪圖便宜去選擇價格比較離譜的設備。一臺好的油炸設備一定是一臺性價比較高的設備，小編希望每一位朋友都能訂購好理想的設備。