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拿什么來保證桶裝水的質(zhì)量?

來源:   2009年10月12日 10:30   1053
    由遼寧省質(zhì)監(jiān)部門日前組織的一次抽樣調(diào)查顯示,遼寧近半桶裝水質(zhì)量不合格。

    當今,桶裝水開始大量進入百姓家庭,也催熱了桶裝水市場。什么純凈水、礦泉水、蒸餾水、天然水、太空水、活性水、富氧水、離子水……真可謂品種繁多,五花八門,令人眼花繚亂??墒?,對于普通百姓而言,又怎么識別其中的真?zhèn)危b別它們的質(zhì)量?

    據(jù)說,“微生物指標是用來判定產(chǎn)品是否被細菌污染的重要指標,它的高低代表桶裝水被細菌污染的程度。電導(dǎo)率是代表純凈水產(chǎn)品凈化程度的重要指標,如果過高,就不能稱其為純凈水。亞硝酸鹽進入人體后能引起高鐵血紅蛋白癥,致使組織缺氧,嚴重者會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、意識喪失甚至死亡。同時,長期攝入亞硝酸鹽易導(dǎo)致消化系統(tǒng)癌變。”沒錯,這些也許都是對的,是科學(xué)的,老百姓并不懷疑??墒?,消費者又怎能知道什么“微生物指標”、“電導(dǎo)率”、還有“亞硝酸鹽”之類的玩意兒是不是合格?它們統(tǒng)統(tǒng)掌握在質(zhì)監(jiān)部門的專家手里,質(zhì)檢部門如果習(xí)慣于在高樓深院里辦公,消費者就只能用自己的身體作試驗了。換句話說,桶裝水質(zhì)量合不合格,全靠專家們說了算。專家們負責(zé)任一些,則桶裝水的質(zhì)量就可能高一些,消費者的健康就可能獲得多一份保障。

    然而,百度一下“桶裝水質(zhì)量”,你會發(fā)現(xiàn),不合格的比比皆是,遠不限于遼寧。8月9日,《柳州日報》報道說,該市7月份抽檢的桶裝水質(zhì)量合格率為53.3%。7月28日,《信息時報》報道稱,廣東省工商局發(fā)布了今年第2季度對省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的桶裝水的監(jiān)測報告,不合格率為44.2%。湖南在線8月3日報道,郴州桶裝水令人堪憂:七成以上不合格?!赌喜韴蟆?月7日報道,“我省七成桶裝水產(chǎn)品質(zhì)量不合格”。5月30日,《消費質(zhì)量報》報道,四川抽檢桶裝水合格率不足7成。9月22日,浙江嘉興媒體報道,在受監(jiān)測的130批桶裝飲用水中有52批不合格,總體合格率只有60%……

    那么,是什么原因,導(dǎo)致如此多的桶裝水不合格?相關(guān)專家分析說,一是企業(yè)對水源管理不夠重視,造成水質(zhì)污染;二是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不符合桶裝水生產(chǎn)的衛(wèi)生要求;三是企業(yè)生產(chǎn)工藝達不到標準要求,對水的凈化、滅菌或包裝材料的消毒等重點工藝控制不嚴。這就牽扯到另一個問題:如何對企業(yè)進行有效的監(jiān)督?

    市場經(jīng)濟下,消費者可以用腳來投票。誰的質(zhì)量好,就會受歡迎,誰的質(zhì)量差,就會遭淘汰。而質(zhì)量的好壞,一定程度上,政府相關(guān)監(jiān)督和管理部門說了算。在這種情況下,政府應(yīng)該把桶裝水質(zhì)量的檢測,作為一項常規(guī),并把檢測結(jié)果予以明確公布,讓消費者在享有知情權(quán)的同時,也對桶裝水產(chǎn)品進行自然的選擇。

關(guān)鍵詞:包裝材料
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