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不斷提升冷庫設備技術才是行業(yè)發(fā)展關鍵

來源：上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司   2017年05月23日 11:12   1454
　　不斷提升冷庫設備技術才是行業(yè)發(fā)展關鍵
 
　　過去，冷庫行業(yè)只是眾多行業(yè)市場中不被關注的產業(yè)，始終默默無聞的穩(wěn)定發(fā)展著，但是在居民生活、消費水平不斷提高的現(xiàn)在，食品衛(wèi)生安全成為人們備受關注的問題，而冷庫是確保食品在整個制作、貯藏以及銷售過程中質量安全的重要設備，近年來，成為各行業(yè)領域需求zui大的設備之一。
 
　　從H7N9禽流感的出現(xiàn)，不僅另養(yǎng)雞廠人心惶惶，更關鍵的是*影響到了冷庫設備的發(fā)展狀態(tài)。國內冷庫行業(yè)大致可以分為三個市場，領頭的是技術、設備都相對的企業(yè)，這些企業(yè)對于國內外冷庫市場中出現(xiàn)的波動并不會太在意，畢竟這些企業(yè)有著專業(yè)的冷庫技術和穩(wěn)定的市場需求，對于市場進一步的發(fā)展有著明確的規(guī)劃，也對市場出現(xiàn)的狀況有著積極地應對措施，所以說這類冷庫市場并不會感受到禽流感給冷庫企業(yè)發(fā)展帶來的制約。
 
　　處在冷庫行業(yè)中端的市場是專業(yè)生產冷庫設備的廠家，這些廠家雖然擁有專業(yè)的技術人員和大量的資金支持，但是市場中對冷庫設備需求的轉變，仍然會對這些廠家造成一定的影響，禽流感的出現(xiàn)，使得國內活雞市場低靡，許多家禽廠家選擇將活雞宰殺，存放在冷庫中，等市場轉好在拿出銷售，這便加大了對冷庫設備的需求力度，各冷庫廠家就需要擴大設備產量，以更好的滿足市場需求。
 
　　但是，由于禽流感持續(xù)時間較長，家禽廠家決定低價處理在冷庫中存放的產品，盡量多的收回些成本，這樣一來，原先滿滿一冷庫的雞肉，都逐漸處理干凈，冷庫空空如也，家禽市場對于冷庫設備的需求也在不斷下降，各廠家生產的大量冷庫設備銷售不了，造成新設備的閑置，*影響行業(yè)進一步的發(fā)展。
 
　　其實，同樣受到波動的還有冷庫行業(yè)zui基層的冷庫經銷商，由于經銷商只負責進貨、銷售，并沒有主動權，冷庫市場需求的不斷波動，對于整個銷售行業(yè)來說很難明確未來的發(fā)展目標，究竟該進多少設備才zui合適成為銷售商zui糾結的問題。近期，國家為了更好的穩(wěn)定國內家禽市場，中財政撥6億資金，強力支持家禽業(yè)的發(fā)展，也正因如此，也使得國內冷庫銷售商看到了行業(yè)復蘇的期望。
 
　　所以說冷庫行業(yè)的發(fā)展很依賴市場的需求，從以上三個不同的市場來看，較大的冷庫企業(yè)受市場的影響zui小，由此可見技術的提升對于行業(yè)的發(fā)展有多重要，冷庫行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，技術提升依然是關鍵。
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