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磁選設(shè)備在面粉加工中的應(yīng)用
     利用磁鋼清除小麥中磁性金屬雜質(zhì)的工藝手段稱為磁選。磁選的主要對象是混雜在原料中的鋼鐵雜質(zhì)，常見有鐵釘、螺帽、鐵屑、鐵皮等
在清理過程中進(jìn)行磁選的主要目的是：保護(hù)各類工藝設(shè)備，特別是對原料作用較強的設(shè)備，如打麥機、磨粉機等。因此在原料進(jìn)入清理流程或進(jìn)入須保護(hù)的設(shè)備之前，都應(yīng)該進(jìn)行磁選。為清理研磨過程中混入面粉的金屬粉末，保證產(chǎn)品的純度，在成品打包前也應(yīng)進(jìn)行磁選。
 原料中的鐵雜與小麥在導(dǎo)磁特性上*不同，采用具有一定磁感應(yīng)強度的永磁體作為主要工作機構(gòu)，在其有效的磁場范圍內(nèi)，可將原料中的鐵雜吸住而實現(xiàn)鐵雜與小麥的分離。磁選設(shè)備一般較簡單，大部分不需動力，體積較小，除鐵效率可達(dá)95%以上。
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