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根成機(jī)械教您方便制作衛(wèi)生健康的紅曲香腸

來源:石家莊根成機(jī)械制造有限公司   2014年10月30日 09:52   5606

剪結(jié)機(jī)、高速剪結(jié)機(jī),滋滋流油的香腸,對(duì)于大多數(shù)的吃貨來說真是人間*美味,對(duì)于我這種求知欲非常強(qiáng)烈的人來說,這么美味的香腸是怎么做成的呢?我們?cè)诩沂遣皇且材茏龀鲂l(wèi)生干凈的香腸呢?河北剪腸機(jī)廠家根成機(jī)械來教您。
  首先我們要預(yù)備好制作香腸的食材,包括:肥肉1斤,瘦肉4斤,小腸3.5米,酒100克,白糖120克,十三香10克,紅曲粉20克,胡椒粉20克,鹽70克,具體分量依據(jù)個(gè)人口味選擇。下面我們講解制作步驟,

1.肥肉用60度的開水泡一分鐘,倒掉熱水備用
2.肥肉也絞成肉絲
3.豬后腿瘦肉洗凈后絞成肉絲
4.紅曲粉先放在一個(gè)容器中
5.倒入酒融化 

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