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內蒙巴彥淖爾好人品瓜子實業(yè)有限公司實例介紹：A、工藝流程瓜子篩選- 清洗-甩干- 微波焙炒-冷卻-包裝B、效果瓜子膨化率高達98%，且表面產生沒有有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質等）損失少、香味濃厚，口感香脆。瓜子用不同工藝焙炒的比較加工設備---- 外觀----- 口感鐵鍋----- 有焦痕、膨化率差----- 部分酥脆，差。大恒溫干燥箱--- 無膨化，原色保持好---含在嘴里硬，在酥脆，味濃厚遠紅外烤箱----膨化好，存在焦痕現(xiàn)象------酥脆，香味濃厚微波設備----膨化率高、無焦痕、原色好---酥脆，香味濃厚從上的對比中可看出：用遠紅外箱炒瓜子都滿足產品要求，瓜子酥脆爽口，香味濃厚，瓜子膨化率也高。質量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的花生更能保持原色，其高等級的外觀品質提高了產品檔次，增強了市場競爭力。

微波干燥殺菌設備主要參數(shù)：

電源：三相五線380V±10%  50HZ±1%

微波輸出頻率：2450±50MHZ

微波輸入視在功率：≤210KVA

微波輸出功率：≥150KW

微波功率調節(jié)范圍：0-150KW （ 可調）

測溫范圍，精度：0-300℃

環(huán)境溫度：5-40℃

相對濕度：≦80%

預計脫水量：140-150KG/h

預計處理量：1.5-3l立方/h

進出口料高度：50mm（可按客戶要求定做）

傳送帶寬度：1200mm（聚四氟網格帶）

加四米長風冷卻段

外形尺寸（長*寬*高）：約24650mm*2250mm*1700mm

微波源：210套

總功率是220千瓦/小時

傳動速度：3-20米/分鐘（可調）

微波泄漏：符合國家GB10436-89標準（我公司標準≦5MW/CM2）

符合GB-5226電氣安全標準

符合國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標