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技術(shù)文章

全自動油炸鍋的結(jié)構(gòu)原理及安全使用規(guī)則

閱讀:3679          發(fā)布時間:2014-7-16
       現(xiàn)在市場上全自動油炸鍋的使用率越來越廣泛,全自動油炸鍋的生產(chǎn)效果也越來越被人們廣泛認(rèn)可。 全自動油炸鍋憑借著操作簡單方便,油炸產(chǎn)品效果好的特點,備受現(xiàn)代人們的青睞,這離不開全自動油炸鍋的核心設(shè)備所起到的作用 。 

       全自動油炸鍋的核心設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)勻速給料、連續(xù)出料,油炸時間隨意設(shè)定。省油,油炸過程中物料自身運動實現(xiàn)自攪拌,無 外力作用,大大降低物料破損率,產(chǎn)能根據(jù)客戶需求可自由設(shè)計,保證滿足產(chǎn)能需要,結(jié)構(gòu)設(shè)計采取U型設(shè)計,降低炸油使用量。

      全自動油炸鍋安全使用規(guī)則:

      1、保持油炸鍋車間通用透氣,滅火器材齊全。

      2、使用前就檢查油炸鍋是否潔凈。

      3、在油預(yù)熱時加上鍋蓋,蓋子上不能有水,以免水滴入鍋內(nèi)熱油傷人。

      4、檢查油炸鍋各種儀表是否運行正常。

      5、按配方、工藝流程進(jìn)行操作。

      6、油炸鍋夏天每天更換一次水,冬季可按時累計達(dá)8小時換一次水。

      7、換油換水時,必須關(guān)閉電源,待油溫下降至80攝氏度以下再進(jìn)行操。

      8、加熱前按標(biāo)準(zhǔn)向鍋內(nèi)加水加油,不可水面過高。

      9、嚴(yán)禁用水沖洗機體,以免損壞線路發(fā)生危險。

      10、當(dāng)發(fā)現(xiàn)本炸鍋有異?,F(xiàn)象,請立即關(guān)閉電源,找電工排除故障后方可工作。

      11、換新人操作時,必須按使用方法進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

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