中午不能回家，總要到外面的小餐館、小食鋪買些涼皮、米粉、蓋飯等對(duì)付一下，不方便不說，衛(wèi)生也讓人擔(dān)心。從家里帶飯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但如何正確選擇飯盒還真的要有學(xué)問。

　　各種飯盒其材質(zhì)不盡相同，有的標(biāo)有微波爐字樣，但材質(zhì)卻有PP和PP+PS之分，有的則適用于什么、什么材質(zhì)等都沒有標(biāo)明。新疆塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)專家表示，PP是指聚丙烯，具有*的機(jī)械性能和熱性能，應(yīng)用于各種性能層合材料和包裝材料方面。而PS俗稱硬膠，普通硬膠，剛硬而脆，敲打時(shí)，發(fā)出金屬般的“丁當(dāng)”的聲音，響聲清脆，俗稱“響膠”，無毒，無味。這種材料都可應(yīng)用于包裝，而且無毒無味，使用起來也很安全，PP材質(zhì)的飯盒比較軟，而加入PS的飯盒稍硬，其它方面沒什么區(qū)別。

　　這些材料在微波爐里加熱也是安全的，不會(huì)釋放有毒物質(zhì)，需要注意的是，一般飯盒都有標(biāo)注是否適合微波爐使用，有些飯盒的蓋子材質(zhì)不是PP，因此不能放在微波爐里加熱，熱飯時(shí)，不要帶蓋子。

　　此外，如果一些沒有標(biāo)注材質(zhì)的飯盒有可能是劣質(zhì)飯盒，不要放入微波爐內(nèi)使用。

　　下面小編為你精心為你準(zhǔn)備挑選飯盒的小貼士。

　　微波爐器皿種類繁多，有些適宜在微波爐中使用，有些則不適宜，有些甚至?xí)泻τ诮】?。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買微波爐器皿時(shí)，應(yīng)仔細(xì)挑選，zui重要的是掌握三要素：①微波爐穿透力強(qiáng)，②耐高溫，③符合食品衛(wèi)生要求。

　　1.玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化學(xué)性能穩(wěn)定，耐高溫（可達(dá)500攝氏度甚至1000攝氏度），故適宜在微波爐中長(zhǎng)時(shí)間使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時(shí)間加熱，約3分鐘。如加熱時(shí)間一長(zhǎng)，則容易破裂。雕花玻璃、強(qiáng)化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均勻，煮油性食物時(shí)會(huì)炸裂，不適宜在微波爐中使用。

　　2.陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長(zhǎng)時(shí)間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時(shí)間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時(shí)會(huì)打火花，故不宜使用。

　　3.塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿，耐溫達(dá)120攝氏度以上，可用于微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿，耐溫達(dá)220攝氏度以上，可用于燒烤。保鮮膜也屬于塑料制品：一種為普通保鮮膜，可以在加熱蔬菜時(shí)使用；另一種為微波爐保鮮膜，可用于加熱肉類、禽類、糖類食物。至于不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千萬不能放在微波爐中使用，因?yàn)檫@些材料都及收微波，在加熱時(shí)自身會(huì)熔化，有的還會(huì)散發(fā)出毒素、異味，有害人體健康。

　　4.金屬器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。

　　5.木、紙等器皿：在濕態(tài)情況下，這些器皿可以在微波爐中短時(shí)間使用。但若時(shí)間一長(zhǎng)，器皿干燥會(huì)引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因?yàn)橛推嶂杏斜?，微波加熱?huì)使其散發(fā)而污染食物。

　　除了注意器皿的材料外，消費(fèi)者在選擇器皿形狀時(shí)，挑選淺底、寬口、直邊、圓形的。