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日照客戶是一家加工丸子的廠家，為了是產(chǎn)品的感官以及肉粒感好，采用的鮑魚為原材料，將鮑魚加工成肉粒添加到丸子里，這樣不僅產(chǎn)品的品質(zhì)上升，整體丸子的外觀以及顆粒感增強(qiáng)，讓食客感受到丸子產(chǎn)品的真材實(shí)料。
未切割的鮑魚肉
切割后的鮑魚肉粒
切割的設(shè)備是采用--諸城利特食品機(jī)械生產(chǎn)的新式切丁機(jī)
該切丁機(jī)是于切割鮮肉、冷鮮肉、蝦仁、鮑魚肉等一些鮮食產(chǎn)品的肉粒成型，設(shè)備的配置決定了設(shè)備的好用程度以及使用壽命，也保障了設(shè)備在工作中故障率的減少或者 *率
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