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諸城市利特食品機(jī)械有限公司

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清洗機(jī): 葉菜清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī) 大棗清洗機(jī) 山野菜清洗機(jī) 韭菜清洗機(jī) 果蔬清洗機(jī) 木耳清洗機(jī) 香菇清洗機(jī) 大棗清洗流水線洗袋設(shè)備（清洗）脫鹽機(jī)

果蔬預(yù)煮機(jī): 漂燙機(jī) 蒸煮機(jī) 漂燙流水線

洗筐機(jī): 全自動(dòng)洗筐機(jī) 醫(yī)療筐清洗機(jī) 拆卸式洗筐機(jī) 實(shí)心筐清洗機(jī) 中轉(zhuǎn)筐清洗機(jī) 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī) 塑料筐清洗機(jī) 食品筐清洗機(jī) 屠宰筐清洗機(jī) 托盤(pán)清洗機(jī) 洗瓶機(jī)

真空滾揉機(jī): 傾斜式滾揉機(jī) 液壓升降滾揉機(jī) 變頻滾揉機(jī) 后抽式滾揉機(jī) 新型滾揉機(jī) 實(shí)驗(yàn)型滾揉機(jī) 200公斤滾揉機(jī) 500公斤滾揉機(jī) 800公斤滾揉機(jī) 1噸滾揉機(jī) 1.5噸滾揉機(jī) 2噸滾揉機(jī)

斬拌機(jī): 高速斬拌機(jī) 變頻斬拌機(jī) 20斬拌機(jī) 40斬拌機(jī) 80斬拌機(jī) 125斬拌機(jī) 200斬拌機(jī)

凈菜加工設(shè)備: 廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備渦流清洗機(jī) 凈菜加工生產(chǎn)線根莖類凈菜加工設(shè)備鮮切蔬菜加工流水線

根莖類蔬菜清洗設(shè)備: 蘿卜毛輥清洗平行式大棗毛輥清洗蓮藕毛輥去皮清洗海蠣子毛輥清洗毛輥去皮清洗大姜毛輥清洗

小龍蝦加工設(shè)備: 小龍蝦浸泡機(jī) 小龍蝦清洗機(jī) 小龍蝦蒸煮機(jī) 小龍蝦加工流水線

鹵煮設(shè)備: 鹵煮線鹵煮機(jī)

羊頭加工設(shè)備: 羊頭蒸煮機(jī) 羊頭解凍機(jī) 羊頭清洗設(shè)備羊頭加工流水線

切肉設(shè)備: 切肉片機(jī) 切肉條機(jī) 切肉丁機(jī)

拌餡設(shè)備: 拌餡機(jī) 小型拌餡機(jī) 100拌餡機(jī) 200拌餡機(jī) 400拌餡機(jī) 真空攪拌機(jī) 真空拌餡機(jī)

肉丸加工設(shè)備: 丸子加工流水線肉丸成型機(jī) 60丸子機(jī) 40丸子機(jī)

鹽水注射機(jī): 270針鹽水注射機(jī) 180針鹽水注射機(jī) 80針鹽水注射機(jī) 48針鹽水注射機(jī)

打漿機(jī): 臥式打漿機(jī) 立式打漿機(jī)

絞肉機(jī): 250絞肉機(jī) 120絞肉機(jī) 100絞肉機(jī)

肉腸加工設(shè)備: 香腸扎線機(jī) 液壓灌腸機(jī) 煙熏爐

解凍設(shè)備: 凍肉盤(pán)解凍機(jī) 凍魚(yú)解凍機(jī) 牛肉解凍機(jī) 鴨掌解凍流水線雞爪解凍流水線解凍加工流水線蒸汽加熱解凍機(jī) 電加熱解凍機(jī) 水浴式解凍機(jī)

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玉米加工設(shè)備: 玉米粒清洗風(fēng)干線糯玉米加工流水線水果玉米加工流水線玉米漂燙機(jī) 玉米粒清洗機(jī)

藥材加工設(shè)備: 藥材蒸煮機(jī) 藥材清洗機(jī)

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絞肉機(jī)的使用維護(hù)方法

時(shí)間：2019/4/10閱讀：3143

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　　絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

　　使用維護(hù)方法：

　　一、使用絞肉機(jī)前,先拆開(kāi)機(jī)器進(jìn)行清洗:

　　(1)機(jī)器拆卸方法:先擰開(kāi)螺母,依次把圓刀和十字刀取下來(lái),然后拿出絞龍即可.

　　(2)先將絞肉機(jī)用水加洗潔精洗干凈,機(jī)器因?yàn)樯a(chǎn)中沾有油污,可以先絞些蘿卜等再進(jìn)行清洗.

　　二、機(jī)器清洗完晾干,把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度大不超過(guò)3.5cm),將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固.

　　三、再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對(duì)準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點(diǎn),能正常轉(zhuǎn)動(dòng)手柄即可)后裝上手柄.

　　四、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會(huì)更好,絞肉前先去除肉皮、肉筋和骨頭,然后切成長(zhǎng)條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進(jìn)肉,把肉從進(jìn)料口一條條加入,然后順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手柄開(kāi)始絞肉.

　　正確的保養(yǎng)和維護(hù)方法不僅能保證機(jī)器的正常使用,而且能延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,對(duì)于絞肉機(jī)同樣如此.希望廣大絞肉機(jī)用戶在日常使用中能按照上面的保養(yǎng)和維護(hù)方法進(jìn)行操作.



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