面包醒發(fā)室部分故障的處理方法
 

　　面包醒發(fā)室易發(fā)生故障的位置是水箱部位，水箱包括機(jī)組內(nèi)水箱和機(jī)組外水箱。機(jī)組內(nèi)水箱有水箱、加濕電熱管和進(jìn)水口組成。因為加濕電熱管是不能干燒的，否則，加濕電熱管就燒壞了。造成面包醒發(fā)室內(nèi)濕度不夠，面包表面干燥。所以必須保證進(jìn)水口不堵塞，水能夠很順暢的進(jìn)入水箱內(nèi)。在通電以前，必須保證內(nèi)水箱的水位高于加濕電熱管。(正常運(yùn)行時水位是有外水箱水位自動控制的)內(nèi)水箱需定期清理水垢，清理時間周期可根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)而定。
 

　　面包醒發(fā)室機(jī)組外水箱是有兩個水浮子、電磁水閥及一個(或兩個)出水口組成的。其中，一個水浮子的作用是報警，當(dāng)外水箱的水位低于此水浮子時，控制箱的聲光報警器報警，提醒用戶內(nèi)、外水箱要加水了。這個水浮子必須能上下自由的浮動，不能卡在一個位置，如果卡在低位，就會出現(xiàn)水箱有水也報警或者水箱沒水不報警的現(xiàn)象。請定期清理水浮子。如果清理以后出現(xiàn)總是報警或不報警，說明水浮子壞了，就要更換水浮子。另一個水浮子的作用是控制內(nèi)、外水箱的水位，當(dāng)水位低于水浮子時，給水箱加水。水位高于水浮子時，停止給水箱加水。這個水浮子必須能上下自由的浮動，不能卡住。電源正常時，如果水箱水位低于這個水浮子而不加水，檢查水浮子是否在低位，在低位：水浮子損壞，(更換水浮子)或者水電磁閥損壞(更換電磁閥)不再低位，清理水浮子，讓它能自由的落到低位。
 

　　此外，軸流風(fēng)機(jī)的作用是讓醒發(fā)室內(nèi)空氣流動，保證面包醒發(fā)的上下均勻。如有異常噪音需更換軸流風(fēng)機(jī)。
 

　　面包醒發(fā)室控制箱內(nèi)有交流接觸器，小型斷路器和自動溫度、濕度控制表組成的。交流接觸器起到接通或切斷大電流的作用，由于其動作頻繁，容易損壞如有異常聲音請及時更換。
 

　　上班時請檢查，水箱水位，軸流風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,(沒有異常聲音)溫度、濕度表正常，控制箱內(nèi)沒有異常聲音。