食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
果酒發(fā)酵罐 工程現(xiàn)場(chǎng)實(shí)例圖
乳制品、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐附加裝置
?。獢嚢铏C(jī)（多級(jí)或無(wú)級(jí)變速）.無(wú)菌呼吸氣孔（或無(wú)菌正壓器）
?。M(jìn)、出料口.無(wú)菌采樣口
?。丝?/span>.冷、熱水進(jìn)、出口
?。獪囟扔?jì).CIP清洗噴淋頭
二、技術(shù)特性及參數(shù)：
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐附加裝置
?。獢嚢铏C(jī)（多級(jí)或無(wú)級(jí)變速）.無(wú)菌呼吸氣孔（或無(wú)菌正壓器）
?。M(jìn)、出料口.無(wú)菌采樣口
?。丝?/span>.冷、熱水進(jìn)、出口
?。獪囟扔?jì).CIP清洗噴淋頭
二、技術(shù)特性及參數(shù)：
| 公稱容積（L） | 轉(zhuǎn)速 （r/min） | 工作壓力 | 試驗(yàn)壓力 | 電機(jī)功率 （KW） | 使用溫度 （C） |
| （MPa） | |||||
| 100L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.37 | ≤1200C |
| 200L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.5 | ≤1200C |
| 300L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.5 | ≤1200C |
| 500L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.75 | ≤1200C |
| 600L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 0.75 | ≤1200C |
| 800L | 110-220 | 0.15 | 0.30 | 1.1 | ≤1200C |
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