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南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司

肉制品加工設(shè)備;風(fēng)鵝生產(chǎn)線;油炸機(jī);燒雞生產(chǎn)設(shè)備;蒸煮設(shè)備;屠宰設(shè)備;肉松加工設(shè)備

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XS-203南京明瑞自動化燒雞醬鴨加工生產(chǎn)線

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  • 南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 80000元(具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn))
  • 2023-01-31 09:10:39
  • 南京市
  • 南京市江寧區(qū)澤豐路3號
  • 1048
  • 馬先生查看聯(lián)系方式

我要詢價(jià)

【簡單介紹】

品牌 其他品牌 品牌 明瑞
調(diào)速方式 變頻 輸送方式 懸掛
溫控方式 自動
燒雞加工設(shè)備, 醬鴨生產(chǎn)流水線, 鹽水鴨加工生產(chǎn)線, 燒雞油炸流水線, 連續(xù)式油炸機(jī), 懸掛式燒雞鹵煮線, 燒雞醬鴨通用生產(chǎn)線, 扒雞生產(chǎn)線, 熏雞鹵煮鍋, 燒雞煙熏設(shè)備, 機(jī)械化燒雞流水線, 鹽焗雞生產(chǎn)設(shè)備, 板雞風(fēng)干設(shè)備, 風(fēng)雞生產(chǎn)設(shè)備, 醬板鴨加工設(shè)備, 風(fēng)鵝加工設(shè)備, 鹵雞加工設(shè)備, 道口燒雞加工設(shè)備, 卓資熏雞生產(chǎn)設(shè)備, 燒雞上色設(shè)備, 飴糖上色機(jī)器, 懸掛式油炸流水線設(shè)備。

【詳細(xì)說明】

南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司機(jī)械化燒雞醬鴨生產(chǎn)設(shè)備包含:

腌制設(shè)備:

采用呼吸式真空腌制取代傳統(tǒng)的靜置浸泡腌制,不僅保持產(chǎn)品形狀還能提升腌制液滲透深度和縮短腌制時(shí)間,改變燒雞入味差、皮香肉淡的情況。

輸送設(shè)備:

雞在懸掛輸送線上完成整形后至真空包裝前的全部加工流程,節(jié)省人工、減少人為干預(yù),適合規(guī)?;療u生產(chǎn)。


鴨油炸1-水印.jpg

飴糖設(shè)備:將稀釋的飴糖或蜂蜜均勻的噴在雞體,經(jīng)高溫固化,從而解決人工涂抹費(fèi)時(shí)費(fèi)力、涂抹不均勻等缺陷。設(shè)備分為飴糖噴淋和烘干固化二部分,主要用于流水線作業(yè),也有非流水線用途的隧道式飴糖噴淋和烘干固化設(shè)備。

油炸設(shè)備:

油炸是燒雞上色的主要手段,油炸設(shè)備采用水油混合工藝,油炸時(shí)產(chǎn)生的碎骨、殘?jiān)嚷淙胂聦铀?,延長油的使用周期、提高油炸品質(zhì)。根據(jù)加工量和生產(chǎn)規(guī)模,有單機(jī)油炸設(shè)備和隧道式油炸設(shè)備,單機(jī)油炸設(shè)備人工進(jìn)出料,適合小規(guī)模生產(chǎn)加工,隧道式油炸設(shè)備是流水線進(jìn)出料,適合中大規(guī)模生產(chǎn)加工。


鴨油炸3-水印.jpg

鹵煮設(shè)備:鹵煮是燒雞熟化入味的關(guān)鍵流程,隧道式鹵煮鍋采用懸掛輸送線將雞在煮制鍋鹵液內(nèi)迂回行走,采用PID智能溫控和高效鹵液加熱裝置,具有操作簡便、熟化均勻、*性好、節(jié)省人工等優(yōu)點(diǎn),適合中大型燒雞生產(chǎn)加工。單機(jī)煮制鍋油方形和圓形二種,適合小型和門店加工以及教學(xué)實(shí)驗(yàn)用途。

醬鴨線2-水印.jpg

熏制設(shè)備:燒雞熏制以糖為主要原料,經(jīng)高溫加熱讓糖產(chǎn)煙從而使燒雞上色。

輔助設(shè)備:

解凍清洗設(shè)備、鹵液調(diào)配設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、包裝袋清洗設(shè)備、內(nèi)包裝風(fēng)干 設(shè)備等。


鹽水鴨線7-水印.jpg

無論是新建生產(chǎn)線還是老設(shè)備升級,南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司都會為您提供貼心的服務(wù)!


    
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