人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫外抽式真空包裝機(jī)。外抽式真空包裝機(jī)主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設(shè)計的。與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)不同，外抽式真空包裝機(jī)的利用噴嘴把包裝袋里的空氣吸收后實現(xiàn)的真空，所以作業(yè)速度快，不受被包裝物尺寸的限制，能保證被包裝物品的美觀。
 

　　外抽式真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。外抽式真空包裝機(jī)一般都有1~4個抽氣嘴。封口線的動力來源一般為汽缸或電機(jī)。
 

　　外抽式真空包裝機(jī)根據(jù)包裝物的放置位置不同，分水平外抽式真空包裝機(jī)和垂直外抽式真空包裝機(jī)。其中：水平外抽式真空包裝機(jī)的被包裝物是水平放置；垂直外抽式真空包裝機(jī)的被包裝物是垂直放置。
 

　　內(nèi)抽式真空包裝機(jī)有多種機(jī)型，分別為小型款、單室款和雙室款，根據(jù)包裝速度，物料大小來選擇自己需要的機(jī)型，內(nèi)抽式真空包裝機(jī)是利用內(nèi)抽真空的原理，可有效的防止脂類品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐爛和變質(zhì)，達(dá)到保質(zhì)，保鮮，保味，保色的功能，延長產(chǎn)品(商品)的儲存期限。內(nèi)抽式真空包裝機(jī)，將真空室內(nèi)空氣抽成真空后，當(dāng)即自動封口。由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，延長了產(chǎn)品的儲存或保鮮期限。本系列機(jī)器適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、豆制品、化學(xué)品、藥材的顆粒、粉狀、液體等商品進(jìn)行真空包裝，真空度高，速度較快，運行穩(wěn)定。