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技術(shù)文章

果品保護(hù)膜阻隔性能的測試與分析

閱讀:1112          發(fā)布時(shí)間:2013-10-24
  摘要:
  
  果品套袋技術(shù)是近年來我國為提高果園的品率、增育無公害水果栽培技術(shù)環(huán)節(jié)中推廣的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)是根據(jù)固體果品的形狀、大小、種類,采用不同規(guī)格、不同顏色的聚乙烯薄膜或富有彈性、柔性的紙做成一至三層厚薄大小不同的套袋。其效果表現(xiàn)在,除防止套袋中的水果不受外界侵害、細(xì)菌感染的同時(shí),由于套袋本身良好的透氣透濕性能可產(chǎn)生個(gè)別溫室效應(yīng),使果品在適當(dāng)溫度、濕度的環(huán)境中生產(chǎn),縮短其成長期;同時(shí)過程中不需施用農(nóng)藥,使果品具有高品質(zhì)且無公害。本文旨在討論研究以聚乙烯薄膜為材料的果品套袋的透氣透濕性能。
  
  關(guān)鍵詞:果品保護(hù)膜、果品套袋、透氣性、透濕性、聚乙烯薄膜
  
  作者:濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司
  
  背景:
  
  果品套袋技術(shù)是近年來我國為提高果園的品率、增育無公害水果栽培技術(shù)環(huán)節(jié)中推廣的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)是根據(jù)固體果品的形狀、大小、種類,采用不同規(guī)格、不同顏色的聚乙烯薄膜或富有彈性、柔性的紙做成一至三層厚薄大小不同的套袋。其機(jī)理在于:套袋中的水果不會(huì)受到鳥類的侵害,不會(huì)受到果蠅細(xì)菌的感染,在生長過程中不會(huì)被樹枝刮傷,避免陽光的直接照射,更由于套袋本身的透氣性可產(chǎn)生個(gè)別溫室效應(yīng),使水果保持適當(dāng)?shù)臐穸?、溫度,提高水果的甜度,改善水果的光澤,增加水果的產(chǎn)量,并縮短其成長期。同時(shí),由于生長的過程中不需施用農(nóng)藥,使水果具有高品質(zhì)且無公害,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
  
  目前,國內(nèi)果品套袋技術(shù)已經(jīng)普及推廣,紙質(zhì)套袋已有相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但是對(duì)保護(hù)果品用的聚乙烯薄膜卻沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)。Labthink蘭光擁有專業(yè)的檢測實(shí)驗(yàn)室,結(jié)合自身多年的檢測經(jīng)驗(yàn),為企業(yè)提供以下聚乙烯薄膜套袋的阻隔性能測試方法。
  
  測試儀器:
  
  果品保護(hù)膜多采用聚乙烯材料制成,具有一定的透氧、透濕性能。在實(shí)際測試中,透氧性測試可采用壓差法測試設(shè)備,透濕性測試采用稱重法設(shè)備。
  
  透氧性測試:
  
  選擇Labthink蘭光(蘭光)的VAC-V1壓差法氣體滲透儀,測試條件為23±2℃,50±5%RH。將薄膜裁成直徑90mm的圓形試樣,將試樣平鋪在VAC-V1的測試下腔,用手指輕輕的撫平,旋轉(zhuǎn)手柄降下上腔。打開真空泵,開始試驗(yàn)。此時(shí),上腔為流動(dòng)的高純氧氣,下腔為真空。由于試樣兩側(cè)存在壓強(qiáng)差,氧氣由上腔通過試樣向下腔滲透。通過測試下腔的壓強(qiáng)即可計(jì)算試樣的氧氣透過率。VAC-V1壓差法氣體滲透儀由計(jì)算機(jī)控制試驗(yàn),操作十分簡便。
  
  透濕性測試:
  
  透濕性測試選擇W3/0120水蒸氣透過率測試儀。測試時(shí)將薄膜裁成直徑74mm的圓形試樣,向透濕杯中放置試樣之前,可放入支撐架,避免由于試樣太軟碰到水面。將裝有試樣的透濕杯放入儀器中開始試驗(yàn)。通過系統(tǒng)自動(dòng)稱量試驗(yàn)前后透濕杯的重量變化,從而計(jì)算出試樣的水蒸氣透過率。本次測試條件選擇38℃,90%RH,測試間隔設(shè)置30min。
  
  由于果品保護(hù)膜一般都比較薄,厚度約在10-20微米左右,如果不將試樣撫平,很容易出現(xiàn)褶皺,從而導(dǎo)致測試結(jié)果錯(cuò)誤。
  
  結(jié)果分析:
  
  從檢測結(jié)果來看,聚乙烯材料保護(hù)膜的透氧量在2000-70000cm3/m2.24h.0.1MPa之間不等,透濕量在30-40g/m2.24h之間。
  
  經(jīng)過蘭光實(shí)驗(yàn)室檢測可見,由于果品保護(hù)膜應(yīng)用的側(cè)重點(diǎn)不同,制作時(shí)厚度、顏色、材質(zhì)等方面都會(huì)有所差別,因此保護(hù)膜的透氧和透濕性能也會(huì)有些差異。
  
  總結(jié):
  
  果品保護(hù)膜的作用主要是防止果實(shí)受到外界侵害、細(xì)菌感染,減少農(nóng)藥的使用次數(shù)。因其生產(chǎn)工藝、材料選擇、加工厚度等各方面因素,果品保護(hù)膜的透氧透濕性能會(huì)大有不同,選購時(shí)一定辨別用途,選擇正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的果品保護(hù)膜產(chǎn)品,以避免因產(chǎn)品性能指標(biāo)不良而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

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