食品機械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
蔬菜清洗去皮機的工作原理和特點
閱讀：1114 發(fā)布時間：2016-2-26
蔬菜清洗去皮機結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用簡捷方便、生產(chǎn)效率高，可適用于土豆、胡蘿卜等多種根莖類蔬菜，是脫水蔬菜、*廚房、企事業(yè)單位食堂等多個行業(yè)*選擇。利用特制毛刷輥（軟、硬兩種毛刷）實現(xiàn)根莖類蔬菜表面及內(nèi)部褶皺泥土等，泥土的清洗以及內(nèi)部毛發(fā)等纖維雜質(zhì)清除。配套硬質(zhì)毛輥可以去除根莖類蔬菜表皮，去除率達到90%以上。蔬菜清洗去皮機廣泛應(yīng)用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設(shè)計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中。
蔬菜清洗去皮機的工作原理：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離倉，防止翻揚回流造成再度污染。從而蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過輸送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被*清理掉的雜物被吹掉。
蔬菜清洗去皮機特點：
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水；
2.設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，辣椒清洗設(shè)備被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；
3.設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中，對產(chǎn)品進行噴淋，減少二次污染。