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含氣飲料生產(chǎn)線滿(mǎn)足絕大多數(shù)行業(yè)對(duì)水的純度要求
含氣飲料生產(chǎn)線滿(mǎn)足絕大多數(shù)行業(yè)對(duì)水的純度要求
含氣飲料生產(chǎn)線是指啤酒、汽水、礦泉水或者無(wú)酒精或低酒*料，市場(chǎng)上的汽酒也可以列入。含氣飲料的灌裝技術(shù)與牛奶、果汁等飲料的不同之處，是在于它們均含有一定數(shù)量的發(fā)酵生成的或人工加入CO2。CO2的存在給灌裝帶來(lái)麻煩，于是也就因此自成一種技術(shù)。
含氣飲料生產(chǎn)線主要包括：吹瓶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、飲料調(diào)配系統(tǒng)、汽水混合機(jī)、冷卻制冷水系統(tǒng)以及二氧化碳鋼瓶、氣動(dòng)調(diào)氣閥門(mén)、管道升溫、灌裝系統(tǒng)、和后包裝系統(tǒng)。
硬度大的水，未經(jīng)處理不能作為軟飲料和冷卻等的用水，否則會(huì)產(chǎn)生大量的水垢，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口感不好，因此使用含氣飲料生產(chǎn)線前必須進(jìn)行軟化處理，是源水的硬度降低。其中反滲透過(guò)濾可以處理水中90%以上的溶解性鹽類(lèi)和99%以上的膠體、微生物、微利和有機(jī)物等，除鹽率常達(dá)98%~99%，這樣的除鹽率可以滿(mǎn)足絕大多數(shù)行業(yè)對(duì)水的純度要求。
源水經(jīng)過(guò)了“石英砂過(guò)濾器”、“活性炭過(guò)濾器”、“鈉離子過(guò)濾器”、“精密過(guò)濾器”、“RO反滲透過(guò)濾器”一系列處理過(guò)后，水中絕大多數(shù)的微生物已被去除，但是仍有部分的微生物留在水中，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和健康，要對(duì)水經(jīng)行殺菌，含氣飲料比較特殊常規(guī)使用紫外線進(jìn)行消毒。
含氣飲料生產(chǎn)線以PET為原料裝水的使用瓶子通常會(huì)通過(guò)外部采購(gòu)的方式，特別使用于剛剛起步的廠家，考慮到初級(jí)的投資項(xiàng)目降低整體成本，或者產(chǎn)量不大則可以考慮半自動(dòng)的吹瓶系統(tǒng)，通過(guò)增加一名或者數(shù)名的員工進(jìn)行操作，這樣降低設(shè)備選型成本。含氣飲料生產(chǎn)線采用人工放入烤箱、瓶胚軟化、放入模具中吹瓶的過(guò)程，適用于產(chǎn)量比較低大生產(chǎn)，高產(chǎn)量的生產(chǎn)線則需要改變成全自動(dòng)吹瓶機(jī)，生產(chǎn)效率高，同時(shí)也降低人工了。
含氣飲料生產(chǎn)線是指啤酒、汽水、礦泉水或者無(wú)酒精或低酒*料，市場(chǎng)上的汽酒也可以列入。含氣飲料的灌裝技術(shù)與牛奶、果汁等飲料的不同之處，是在于它們均含有一定數(shù)量的發(fā)酵生成的或人工加入CO2。CO2的存在給灌裝帶來(lái)麻煩，于是也就因此自成一種技術(shù)。
含氣飲料生產(chǎn)線主要包括：吹瓶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、飲料調(diào)配系統(tǒng)、汽水混合機(jī)、冷卻制冷水系統(tǒng)以及二氧化碳鋼瓶、氣動(dòng)調(diào)氣閥門(mén)、管道升溫、灌裝系統(tǒng)、和后包裝系統(tǒng)。
硬度大的水，未經(jīng)處理不能作為軟飲料和冷卻等的用水，否則會(huì)產(chǎn)生大量的水垢，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品口感不好，因此使用含氣飲料生產(chǎn)線前必須進(jìn)行軟化處理，是源水的硬度降低。其中反滲透過(guò)濾可以處理水中90%以上的溶解性鹽類(lèi)和99%以上的膠體、微生物、微利和有機(jī)物等，除鹽率常達(dá)98%~99%，這樣的除鹽率可以滿(mǎn)足絕大多數(shù)行業(yè)對(duì)水的純度要求。
源水經(jīng)過(guò)了“石英砂過(guò)濾器”、“活性炭過(guò)濾器”、“鈉離子過(guò)濾器”、“精密過(guò)濾器”、“RO反滲透過(guò)濾器”一系列處理過(guò)后，水中絕大多數(shù)的微生物已被去除，但是仍有部分的微生物留在水中，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和健康，要對(duì)水經(jīng)行殺菌，含氣飲料比較特殊常規(guī)使用紫外線進(jìn)行消毒。
含氣飲料生產(chǎn)線以PET為原料裝水的使用瓶子通常會(huì)通過(guò)外部采購(gòu)的方式，特別使用于剛剛起步的廠家，考慮到初級(jí)的投資項(xiàng)目降低整體成本，或者產(chǎn)量不大則可以考慮半自動(dòng)的吹瓶系統(tǒng)，通過(guò)增加一名或者數(shù)名的員工進(jìn)行操作，這樣降低設(shè)備選型成本。含氣飲料生產(chǎn)線采用人工放入烤箱、瓶胚軟化、放入模具中吹瓶的過(guò)程，適用于產(chǎn)量比較低大生產(chǎn)，高產(chǎn)量的生產(chǎn)線則需要改變成全自動(dòng)吹瓶機(jī)，生產(chǎn)效率高，同時(shí)也降低人工了。