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當(dāng)前位置：南北儀器有限公司>>公司動(dòng)態(tài)>>農(nóng)藥殘留影響食品安全
農(nóng)藥包括用于殺蟲(chóng)、除草、滅菌以及除可能毀壞農(nóng)作物的鳥(niǎo)獸的系列。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)藥需求的日益增加，使得越來(lái)越多的合成農(nóng)藥問(wèn)世。為了防治病蟲(chóng)害，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，在農(nóng)業(yè)中允許按農(nóng)業(yè)規(guī)范使用化學(xué)農(nóng)藥。但是作物上殘留的農(nóng)藥或?yàn)E用農(nóng)藥造成的污染可以通過(guò)生物富集或食物鏈在人體內(nèi)積累，給人類健康帶來(lái)危害。隨著我國(guó)人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出，尤其是農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量超標(biāo)問(wèn)題，直接影響消費(fèi)者的身體健康。在蔬菜、瓜果上使用高毒農(nóng)藥，采摘后短時(shí)間內(nèi)食用，引起急性中毒，還有弄產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量超過(guò)允許*，長(zhǎng)期食用會(huì)引起慢性中毒。
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