下攪拌可傾式夾層鍋（燃?xì)猓?/strong>

用途：

本公司研制開發(fā)的下攪拌可傾式夾層鍋（燃?xì)猓V泛用于糕點(diǎn)餡料（蓮蓉、果醬）、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。

下攪拌可傾夾層鍋（燃?xì)猓?/strong>特點(diǎn)：

1、加熱方式：火焰直接加熱鍋底，自動(dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度均勻，鍋底溫度可達(dá)300度以上，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)*達(dá)到炒制效果，使物料達(dá)到天然香味；

2、采用環(huán)形加熱燃燒器，配合自動(dòng)火焰檢測(cè)器。當(dāng)燃燒器非正常熄火時(shí)，控制點(diǎn)火器自動(dòng)點(diǎn)火，當(dāng)無(wú)法重新點(diǎn)燃燃燒器時(shí)，發(fā)出警報(bào)信號(hào)并自動(dòng)關(guān)閉氣源。自動(dòng)化程度高，安全可靠；

3、采用*的刮底技術(shù)使鍋底與鍋鏟*接觸，攪拌均勻，無(wú)攪拌死角，解決了高粘度物料粘鍋煳鍋的現(xiàn)象；

4、鍋體采用整體保溫結(jié)構(gòu)，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源；

5、自動(dòng)出料系統(tǒng)，鍋體傾斜采用電路系統(tǒng)控制，運(yùn)行無(wú)噪音，可傾斜到任意角度。

下攪拌可傾夾層鍋（燃?xì)猓?/strong>技術(shù)參數(shù)