HX-2600型法式面包、漢堡成型機組
?。ㄍ瑯舆m用與酥餅、老婆餅等系列產品)
產品介紹:HX-2600酥餅、老婆餅成型機組,由HX-2600主機、HXFQ-26捏花機、HXJX-25(或HXJX-26)加餡機三臺配套單機組合,在HX-250型機組上提升改進而成。整機配備元器件主要有日本進口成型刀具、德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達、海利普變頻器、意大利SAMPLA輸送帶,與食品接觸部分均采用304不銹鋼。
生產工藝說明:HX-2600是一套多功能機組,主機是HX-250主機的升級版,將面通過兩次推壓制成合理的厚度,使酥面不破酥,有層次,有光澤,有筋度,再由HXFQ-25型加餡機將餡料填充在酥皮上,經(jīng)過成型卷包機構卷成條,zui后經(jīng)過HX-26捏花成型機定量分段、收口、成型、壓扁,制出成品,保持純仿手工的工藝及口味。
生產成品范圍:HX-2600型機組適用于中型餅業(yè)和糕點生產廠家,適合不同區(qū)域不同地方特色酥餅和漢堡及法式面包,以福建莆田綠豆餅、福建福安老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、東北糖餡餅、武漢港餅、四川麻餅、法式香奶面包、瑞士卷及各地方不同口味漢堡為代表。
主要技術參數(shù):
型號HX-2600
產品直徑zui大10cm
產品重量10~250克/個
生產能力1000~7700個/小時
功率4.7Kw
主機外型尺寸3150(4350)×1350×1500mm
輪寬130~300mm根據(jù)客戶需求而定做
機器重量680公斤