魚(yú)丸不銹鋼肉丸機(jī) 永新牌肉丸機(jī)設(shè)備介紹：

1、魚(yú)丸不銹鋼肉丸機(jī) 永新牌肉丸機(jī)成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng)，這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

2、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮然后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸煮熟所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。

3、丸子生產(chǎn)線采用不銹鋼制造，所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。同時(shí)，用該機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸，細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備。

4、肉丸成型機(jī)是模擬人工用匙子成型的原理，經(jīng)專(zhuān)業(yè)研究制造而成。

技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：RYJ-60

電源：380v 50hz

功率：1.5kw

工作效率：300-400粒/分鐘

送料器轉(zhuǎn)速：320轉(zhuǎn)每分鐘

電機(jī)轉(zhuǎn)速：1400轉(zhuǎn)每分鐘