踏入新世紀仙蹤林積極發(fā)展，精益求精，換上新世紀感覺，仙蹤林賣出的每一杯茶，全部是高水準之作。有賴靚茶秘方：四季的天氣變化會影響茶葉質量，在夏、冬兩季的茶葉會較好，因此我們精選世界各種如中國臺灣坪林、印度大吉嶺的茶葉來泡茶，確保一年四季為你提供美味的靚茶，此外，仙蹤林茶師會根據茶葉的特性，并采用仙蹤林*烘焙法進行加工，充分發(fā)揮茶的色、香、味，帶給你至高無上的飲茶先手，沖泡和調制技巧是飲靚茶的關鍵要素之一。我們的沖泡溫度一般為80℃-85℃，沖泡的時間限定在10-15分鐘，而且我們的員工經過了嚴格訓練，個個身手非凡。難怪經過他們泡制的各款茶類音頻，統(tǒng)統(tǒng)有專業(yè)水準，再加上仙蹤林的*創(chuàng)意，帶來千變萬化的靚茶新口味，自然贏盡愛茶一族的歡心。
茉香綠茶的制造方法是采用摘后立即加熱炒青加工加入茉莉花瓣的不發(fā)酵茶，仙蹤林的果汁茶如蜂蜜綠茶均以一級茉香綠茶制造，喝后香氣宜人，從茶樹上采下來的的葉片要放在通風的地方風干，令茶葉產生香氣。將茶葉放入揉葉機，將揉好的茶葉放在低溫高濕度的地方1-2小時，當榨出的葉汁與空氣接觸，便會產生發(fā)酵現(xiàn)象。
茶葉可按照發(fā)酵程度而分為發(fā)酵茶，如紅茶發(fā)酵度約80%-90%及黑茶發(fā)酵度達；半發(fā)酵茶，如烏龍茶發(fā)酵度約30%-60%；輕發(fā)酵茶如白茶、黃茶發(fā)酵度約10%-20%；不發(fā)酵茶，如綠茶。
將適度發(fā)酵的茶葉放入干燥機，使茶葉水份含量維持在3%左右。
仙蹤林烘焙法在干燥過程中加入松柴熏焙促進茶香揮發(fā)并有物質散發(fā)，制成風味*的紅茶。仙蹤林的紅茶調制奶茶有*的清香。茶葉及香味，能與植脂奶產生絕妙的協(xié)調。
