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食品加入哪些添加劑標(biāo)簽要有標(biāo)注
閱讀：534 發(fā)布時(shí)間：2012-5-15
食品中加入了哪些添加劑，需在標(biāo)簽上進(jìn)行標(biāo)注，讓消費(fèi)者一目了然。從5月1日開(kāi)始實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》已經(jīng)半個(gè)月，昨天記者走訪幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，不少市民依然沒(méi)有維權(quán)意識(shí)而“糊涂”消費(fèi)，購(gòu)買面包、豆制品、熟食、果仁類食品，基本不看包裝上的食品添加劑標(biāo)注。
昨天，記者在西影路一家超市內(nèi)選擇了近期生產(chǎn)的面包、牛奶等食品，從外標(biāo)簽上看，這些食品的添加劑標(biāo)注的均較為具體，如一些食品的“添加劑”、“著色劑”后面都加了括號(hào)，注明了具體名稱。但是，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)基本不看。正在選購(gòu)口香糖的趙女士在品類繁多的糖果柜臺(tái)前猶豫很久：“以前買口香糖沒(méi)留意過(guò)食品添加劑，現(xiàn)在一看嚇了一大跳，里面竟然添加了20多種添加劑。”
國(guó)家規(guī)定，食品包裝外必須標(biāo)明添加劑成份，同時(shí)，國(guó)標(biāo)中還列出了八類致敏物質(zhì)，包括含有麩質(zhì)的谷物及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品（包括乳糖）、堅(jiān)果及其果仁類制品等。但是記者發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注致敏物的食品生產(chǎn)企業(yè)非常少，只有個(gè)別餅干品牌在其產(chǎn)品包裝中會(huì)提示消費(fèi)者，注意產(chǎn)品中含有花生、果仁等致敏物。
質(zhì)監(jiān)和工商部門(mén)提醒消費(fèi)者，新《通則》規(guī)定要求日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改；食品包裝一律不再標(biāo)注保存期和佳食（飲）用期，統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期，廣大群眾在購(gòu)買時(shí)一定“留心看一看”，做個(gè)細(xì)心的消費(fèi)者。
昨天，記者在西影路一家超市內(nèi)選擇了近期生產(chǎn)的面包、牛奶等食品，從外標(biāo)簽上看，這些食品的添加劑標(biāo)注的均較為具體，如一些食品的“添加劑”、“著色劑”后面都加了括號(hào)，注明了具體名稱。但是，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)基本不看。正在選購(gòu)口香糖的趙女士在品類繁多的糖果柜臺(tái)前猶豫很久：“以前買口香糖沒(méi)留意過(guò)食品添加劑，現(xiàn)在一看嚇了一大跳，里面竟然添加了20多種添加劑。”
國(guó)家規(guī)定，食品包裝外必須標(biāo)明添加劑成份，同時(shí)，國(guó)標(biāo)中還列出了八類致敏物質(zhì)，包括含有麩質(zhì)的谷物及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品（包括乳糖）、堅(jiān)果及其果仁類制品等。但是記者發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注致敏物的食品生產(chǎn)企業(yè)非常少，只有個(gè)別餅干品牌在其產(chǎn)品包裝中會(huì)提示消費(fèi)者，注意產(chǎn)品中含有花生、果仁等致敏物。
質(zhì)監(jiān)和工商部門(mén)提醒消費(fèi)者，新《通則》規(guī)定要求日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改；食品包裝一律不再標(biāo)注保存期和佳食（飲）用期，統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期，廣大群眾在購(gòu)買時(shí)一定“留心看一看”，做個(gè)細(xì)心的消費(fèi)者。